发酵面粉的时间和多种因素有关,比如和环境温度有关系,和使用的酵母有关系,和发酵的方法有关系等等,如果速度快的话一小时就足够了,速度慢的话可能需要一晚上。 1、可根据当时所处的外在环境,第一次发酵,面团是原来的二倍大就可以,放在温暖湿润的环境下大概1小时左右。(切记,发好后千万不要用力揉,上次我做的时候就揉了,结果面包做好像馒头)第二次酵的时候,面团同样再次发酵到二倍大,时间同上。(同样不要揉搓)记住,面包一定要经过二次发酵,这样才会松软,好吃。 2、用苏打粉做馒头发酵:做馒头,不用酵母,不用苏打粉,也不用老面什么的,直接用面粉和好后放上一个晚上,会自己发酵吗?还是用酵母...
1、孕前检查价格 一般来说,每个地方做孕前检查的价格是不一样的,就算是同个城市,不同的医院里面也会有比较大区别的收费标准。大概费用500元到1000元之间就我国的广东和北京等地方来说,孕前检查是免费。也有一部分地方的孕前检查是可以报销的,不过前提是要买满一年的生育险。而且孕前检查的价格还需要根据你所做的项目来确定,项目越多,价格肯定会越高。就大部分地区来看,孕前检查的价格会...[详情]
近些年来,自驾川藏线几乎已经成为旅游爱好者的一大目标,在旅游爱好者看来,川藏线是绝对不能够错过的一条路线,今天佰佰安全网就带大家来...[详情]
为了让包子变成“白富美”,口感松软,一些黑心商贩在生产过程中添加大量含铝添加剂。近日,莆田涵江涵东辖区一包子铺非法使用含硫酸铝钾的泡打粉,涵西食药所对该违法行为进行立案,并将案件移送涵江公安分局。佰佰相关知识链接:2014年6月,国家卫计委等5部门联合发文:从2014年7月1日开始,三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产。其次,小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)不能使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。硫酸铝钾俗称明矾,硫酸铝铵俗称铵明矾,复合型膨松剂“泡打粉”的主要成分即是这两种物质。泡打粉在馒头、油条及各种膨化食品中...
日前,南京江宁开发区交警中队接到报警,称21世纪国际公寓发生一起自行车撞伤老人的交通事故。民警赶到现场了解了“事故”原委之后,真相却叫人“大跌眼镜”。原来,“事故”的双方是一名3岁的儿童和一名花甲老大妈,而“肇事”的车辆竟是一辆儿童玩具车。因双方认为是对方的责任,老人坚持要按“交通事故”来报警处理,不过,民警在鉴定了事故现场及“肇事车辆”后,认为童车不属于非机动车范畴,无法认定...[详情]
面粉勾兑违禁药物、精致包装配伪造批号、社交网络“病毒式”传播……这样的“网红保健食品”套路你是否也遇到过?中国营养保健食品协会秘书长刘学聪表示,部分“网红保健品”偷换概念欺骗消费者,在严重侵害消费者利益的同时,也扰乱市场秩序,使整个保健食品行业受到社会误解。刘学聪在日前举行的《食品行业组织反欺诈和虚假宣传公约》发布活动中说,一段时期以来,一些包装精美并谎称是“进口保健品”的食品...[详情]
购买包子时误用支付宝转账14万多元的韩洪伟现身包子店,包子店将到银行将钱转回给韩洪伟。...[详情]
苏州市共出动执法人员1.7万余人次,检查生产经营单位1.3万余家次,抽检食品4539批次,查处案件274件。其中,“南园包子”事件为...[详情]