怎么辨别大米霉变

辨别黑芝麻霉变的方法 1.如果芝麻的水分大，很容易发霉，一般良质芝麻水分不超过8%，次质芝麻水分超过8%，一定要购买水分合格的芝麻。进行芝麻水分含量的感官鉴别时，可用手抓一大把芝麻，用力握紧，使大部分籽粒从手缝中迸射出去，松手看留在手中的部分，若籽粒分散，说明水分不大。或用拇指和食指捏起芝麻一搓，如果不破则水分不超过标准。若用手捏起一把芝麻，松手时见已粘成一团，水分则超标。...[详情]

某些不法商人为了牟利，将一种用白蜡油等工业用油对大米进行抛光处理的“有毒大米”推向了市场。这种大米原料多是已经变质的陈旧大米，不但“以次充好”欺骗顾客，食用后还很容易引起食物中毒，因此购买时需要特别小心。 所谓“有毒”大米，是指用陈米反复研后，掺进工业原料白蜡油混合而成，使大米显得油汪汪，色泽透明，卖相好。有毒大米主要是通过3个途径产生：一是大米贮藏时间过长，米粒变黄，产生...[详情]

近日，市市场监督管理局对哈尔滨地利农副产品有限公司、哈尔滨润恒城蔬菜交易中心两大蔬菜批发集散地进行检查，重点对蔬菜、水果等生鲜商品未获得有机认证而在产品、产品最小销售包装及其标签上标注含有“有机”、“ORGANIC”（有机）等字样，误导公众，冒充有机产品高价销售的违法行为进行监督检查。 市市场监管局认证处处长曾继龙介绍，近段时间，哈市市场监管局对全市监管辖区内认证机构开展有机产...[详情]

近日，重庆巫溪县警方公布了前不久破获的一起制造假币案，查获涉案假币280万元，抓获犯罪嫌疑人4人。值得注意的是，在这起案件中，犯罪嫌疑人制造的并非面额最大的百元纸钞，而全是20元面值的假币。为什么舍大求小？ 团伙作案 20元假币卖8角2016年8月，重庆巫溪警方接到举报，称有人制造假币并在网上贩卖。警方侦查发现，犯罪嫌疑人向某多次通过物流快递收寄所谓的“印刷品”，并不断变换收货...[详情]