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餐饮酒店食品安全案例分析

餐饮酒店食品安全案例分析安全知识

从2005年的“苏丹红”事件到2006年“福寿螺”事件,再到2008年“三鹿奶粉”事件和2010年初300多万吨的“地沟油”事件,民众对食品安全的信心正遭受着一次又一次考验,2008年2月28日十一届全国人大常委会第七次会议表决通过了《中华人民共和国食品安全法》并于2008年6月1日实施。 这部法对“食品安全”定义如下:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。这部法通过十一章共一百零四条内容对食品安全工作进行了细化分工,为切实保障食品安全提供了法律依据。但食品安全不仅仅是一部法律所能保障的,他还需要更合理的社会资源配置和制度的...

  • 餐饮食品安全知识培训内容有哪些
    餐饮食品安全知识培训内容有哪些

    食品安全培训资料 1. 食品污染按性质分为() A 生物性污染 B 化学性污染 C 放射性污染 D 以上都是 2. 对食品经营者贮存食品的要求:() A 按照食品安全的要求贮存食品 B 定期检查库存食品 C 及时清理变质或者超过保质期的食品 D 以上都是 3. 可能造成食品污染环节的有:() A 食品生产 B 食品加工 C 食品贮存 D 食品运输及销售过程 E 以...[详情]

  • 老人被骗案例分析
    老人被骗案例分析

    【虚假“便民”常出现 放松警惕就中招】 于大妈家里突然来了两位自称是燃气公司的工作人员,为用户统一安装“防煤气泄漏报警器”。于大妈热情地将两人请进门。两人将一个白色的小盒子安装到厨房后向于大妈索要了350元“安装费”,但没开具发票。后于大妈拨打燃气公司电话确认,却被告知没有此事。 【捡钱骗局经常演 糊涂路人仍不防】 李大妈去银行取钱的路上,发现前面的胖男子掉下一个牛皮纸...[详情]

  • 酒店多收餐饮费拒绝退还如何维权
    酒店多收餐饮费拒绝退还如何维权

    随着人们生活水平的不断提高,餐饮行业逐渐蓬勃发展起来。 那么,酒店多收餐饮费拒绝退还如何维权那 ?下面佰佰安全网就和大家一起来了解...[详情]

  • 饮酒死亡的原因
    饮酒死亡的原因

    饮酒是很多人生活中的乐事儿,但饮酒死亡的事故也时有发生。那么,饮酒死亡的原因呢?就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧!...[详情]

餐饮酒店食品安全案例分析安全新闻

“民警工作日午餐饮酒违反纪律要求,我们本应严守纪律,守住底线。开始我认识不足,怕同事受处分,所以说他们在调休。现在,我认识到这样是不对的,作为党员干部必须坚持原则、实事求是、维护党纪。”湖南省益阳市资阳区公安分局长春派出所教导员高新华在接受纪委调查时说。高新华因安排有关人员提供虚假情况,对抗组织审查受到党内严重警告处分。其他违纪干警也受到纪律处分。2月8日,长春派出所民警陈建丰、张介春、熊奇剑3人工作日午餐涉嫌违规饮酒被益阳市纪委督查组发现。在市纪委督查组表明身份进行询问时,3人均隐瞒了身份。益阳市纪委将当天督查情况交由资阳区纪委核查确认了3人身份,资阳区纪委当即成立联合核查...

  • 男子与同学聚餐饮酒后猝死 同学未劝阻赔款
    男子与同学聚餐饮酒后猝死 同学未劝阻赔款

    3年前,在广西某大学读研的丁某和同学聚餐。大伙一番狂饮,结果丁某醉酒后倒地不起,最终死亡。其余4名同学均出现不同程度酒精中毒的症状。谁该为丁某的死负责?丁某的家人向和丁某同桌饮酒的4名同学索赔72万余元。根据现场监控显示,当天饮酒,4名同学并不存在劝酒的情形,他们该不该为丁某的死亡负责? 近日,南宁市西乡塘区人民法院一审判定,4名同饮人要为丁某的死亡承担一成责任,赔偿丁某家属7...[详情]

  • 男子深夜醉酒坠河 因过年朋友聚餐饮酒过量
    男子深夜醉酒坠河 因过年朋友聚餐饮酒过量

    2月18日凌晨3时20分奉贤消防支队南桥中队接警,位于奉贤南桥镇运河路576号桥下横泾港河内有人溺水。南桥中队抵达现场后,经过勘查发现,河水中央一名中年男子仅露出半个头部在微弱的进行呼救,而且随着水流不断漂流下沉,这时离运河口只剩20米远。如果漂入50米水深的浦南运河,后果将不堪设想。尽管现场气温已接近零度,加之雨水冰冷,落水男子已经冻僵。为抓紧时间一名消防员都来不及脱下灭火战...[详情]

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    聚餐喝酒在老百姓生活中本是家常便饭,然而,令人痛心的是,有人却因为聚餐时饮酒过量而丢了性命。...[详情]

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    公安部副部长黄明回答说:近些年公安机关打击食品犯罪都采取了非常规的行动。这几年每年破获案件都在2万起左右,是前几年的几倍。...[详情]

餐饮酒店食品安全案例分析安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

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酒店厨房烟机

酒店厨房烟机是酒店厨房非常重要的电器,酒店提供住宿饮食,每天要接待很大流量的人群,因此厨房是一直使...[详情]

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酒店厨房设备,是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备,...[详情]

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酒文化在我国有数千年的历史,饮酒也是过节聚会时不可少的,但是很多人却对健康饮酒安全常识并不十分了解,导致喝酒的同时,伤害了身体健康。下面...[详情]

随着环境问题的凸显和诚信体制的缺失,不知从什么时候起,在我们这个信奉“民以食为天”的国度里,人们也开始为了一日三餐而惴惴不安。而从食品安全小知识库了解到一场又一场的食品风波过后,我们的生活是否真的已经处在“谈食色变”的尴尬境地了,在食品安全问题频发的当下,回归自然,回归有机生命体和谐的生活成为必然趋势,早回归,早受益,那么有机食品安全吗?目前公认的食...[详情]

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当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑...[详情]

近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]

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