我们说油炸食品“不健康”，主要是油炸食品很容易吸附大量的油，而高温还会破坏一些维生素，以及产生丙烯酰胺等。不过花生比较特殊一些。它本身的含油量就很高，而且表面光滑，炸的时候也不需要裹糊，所以吸附的油不会太多。通常炸花生米所需要的时间很短，对维生素的破坏不一定会比炒花生米更大。花生米中淀粉含量比较低，加上炸的时间短，所以产生的丙烯酰胺比起其他淀粉类的油炸食品可能也会少一些。 也就是说，虽然油炸花生米也是油炸食品，不过跟其他的油炸食品比起来，油炸带来的问题相对要小一些。再考虑到不管是炸的、炒的还是煮的，花生的食用量都需要控制，所以油炸的影响就更小。 但油炸花生米的健康效果可...
如今，随着越来越多的昆虫类食品走上餐桌，不过过敏体质的人群一定要当心，昆虫所含的异种蛋白，较肉蛋奶更易引发过敏。其实昆虫的致敏率比海鲜还高，只是因为吃昆虫的人远没有吃海鲜的人多，所以很多人还不知道这其中的厉害。因此儿童最好不要食用昆虫，因为他们的消化系统还不健全，吃完后更容易发生过敏反映。 还有免疫力弱的儿童也应该避免吃油炸昆虫，因为不符合卫生标准的油炸昆虫含有大量的组胺，...[详情]
油炸食品也是经期女性的一大禁忌。由于受体内分泌的黄体酮影响，经期女性皮脂分泌增多，皮肤油腻，同时毛细血管扩张，皮肤变得敏感。此时进食油炸食品，会增加肌肤负担，轻易出现粉刺、痤疮、毛囊炎，还有黑眼圈。另外，由于经期脂肪和水的代谢减慢，此时吃油炸食品，脂肪还轻易在体内囤积。 月经期间的饮食 女性的益颜健体饮食调养的原则之一，就是与月经周期变化相吻合的“周期饮食”。这也是男女间...[详情]
油炸食品其酥脆可口、香气扑鼻，油条、油饼等又常常被作为早餐食用，薯条、薯片等是宝宝很喜欢的点心，因为香脆，不光是小儿童，大人都喜欢这...[详情]
油炸类食品属于垃圾食品的一种,所以不宜食用过多,尤其是儿童。那么儿童吃油炸食品的危害有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
今年最走红的美食，当属知了。油炸知了外酥里嫩、齿颊留香，让不少吃货重新认识了盛夏出没的知了。但知了好吃，却不是每个人都能大快朵颐。对此，省立同德皮肤科王一枫主任深有感触，因为最近一周，他已经先后接诊两个因食用知了而引起异性蛋白过敏的患者。7月24日下午，正是王主任的门诊，22岁的小伙子小肖一落座，手还在不停的挠痒，他指着手臂上一个个风团，一脸痛苦地和王主任说：“今天午饭之后，就开始发一个个风团，浑身痒死了。”小肖还掀起了自己的T恤，果真T恤下也是大片的风团，不少已经被小肖挠得出血，但依旧止不住痒。按照惯例，王主任询问了小肖有没吃过什么东西。小肖说：“我早就听说油炸知了是道美味...
16岁被确诊为尿毒症,18岁“换肾”，24岁“新肾”丧失功能。面对命运的一次次捉弄，25岁的贾瑞霞决定，坚强地活下去，一边挣钱做血液透析，一边等待新的肾源。贾瑞霞1991年出生在陕西府谷县三道沟乡昌汉沟村。刚出生一个月，她被亲生父母遗弃，养父贾金良收养了她。在她两岁时，养父母离婚，她是被养父和奶奶拉扯大的。2006年，贾瑞霞患上了肾炎，一年后确诊为尿毒症。2009年12月，在...[详情]
开户仅两天，刘女士就无法登录南都大宗现货商品交易中心(以下简称南都大宗)的交易系统，业务员表示这是由于更换服务器导致的。然而，又等了两天后，刘女士发现自己的重新设置登录密码莫名其妙变成了注册开户时的初始密码，而且系统里还多出十多笔交易记录。正是这些凭空而出的交易让刘女士遭受了46000元的亏损。虽然业务员承诺南都大宗会赔付损失，可事情过去一个月，南都大宗仅发布通知要求所有客户平...[详情]
日前，河南南阳南石医院的护士下班回小区遭阻拦，阻拦者认为南石医院是新冠肺炎定点医院，害怕她携带病毒回家感染他人。...[详情]
2015年6月1日凌晨3点左右，邯郸学院学生公寓内的小吃一条街发生火灾，并伴有液化气罐的爆炸声。睡梦中的学生被惊醒后紧急疏散，幸无人...[详情]
