1、 原材料不同 首先最明显的区别就是原材料的不同，玉米淀粉是用玉米为主料，而红薯淀粉是用红薯为主料。 2、 营养不同 因为原材料的不同，所以导致这两种淀粉的营养成分是不一样的，红薯淀粉中含有钙物质和碳水化合物，其他矿物质的种类则很少，维生素几乎为零。玉米淀粉的营养价值则高出红薯淀粉很多，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪等之外，还有磷、镁、钠、维生素B1、B2等矿物质元素。 3、 制作工艺不同 红薯中淀粉的含量比较高，所以其制作过程是将红薯压碎后，过滤掉残渣，脱水晒干后形成的；而玉米淀粉则是采用浸泡、脱胚、分离、细磨等一系列工序制作后形成的，前者相对简单，后者在...
无公害紫薯质量较普通紫薯品质好。普通紫薯采用化学农药防治病虫害，会使紫薯表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害紫薯是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害紫薯中不含有某些规定不准含有的...[详情]
9月21日，为统筹做好煤电油气运供应工作，国家发改委印发《关于做好煤电油气运保障工作的通知》（以下简称《通知》）。保供应方面，《通知》提出全力保障重点地区发电供暖煤炭供应。 京津唐地区，要积极落实煤源，加强运输调度协调，提前做好电煤储备工作，确保电煤稳定供应。东北地区要充分认识今冬明春煤炭供应保障的严峻性和复杂性，切实承担起本地区保供责任，进一步研究完善保供方案，确保责任到人、措施落地；内蒙古自治区政府要认真落实特别应急供煤措施，组织煤矿在确保安全的前提下做好生产，全力保障东北地区和京津唐地区煤炭稳定供应。重庆、四川、贵州、云南等保供难度较大的地区，要合理把握去产能的节奏和力...
麦当劳、肯德基等洋快餐连锁店频频被曝出鸡肉存在食品安全问题。但近日有关麦当劳一供应商养鸡场虐鸡的视频一经曝光引起社会广泛关注。大家纷纷指责这一虐待动物行为。目前已有公司停止与该供应商合作，并称该行为令人无法接受。 麦当劳供应商虐鸡，工人用脚踩住刚刚从鸡圈里抓出来的活鸡 麦当劳供应商虐鸡，一只活鸡的翅膀被硬生生弄折 麦当劳供应商虐鸡，手持长棍的工人抽向选好的目标 近日，美国...[详情]
3岁的欣欣和2岁的点点是一对姐弟，几天前，两人因误食“凉薯籽”中毒紧急送往湖南省儿童医院救治。5月7日，记者从院方获悉，经过积极救治，两人生命体征基本平稳。据点点家属介绍，5月4日下午5点左右，姐弟两人在家中玩耍时，踩着椅子将放在柜子顶上装有凉薯籽的盒子打开后，误食40余粒，约一小时后，欣欣和点点都出现了呕吐的症状，家属立即将两个孩子送往当地医院就诊，并予洗胃处理。因考虑两个孩...[详情]
从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条，泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了，并对自家购买的红薯粉条也产生了质疑。...[详情]
美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究显示，经常食用紫薯可能有助降低罹患结肠癌的风险。研究结果刊载于最新一期美国《营养生物化学杂志》月刊。...[详情]
