蔗糖素在市场上的品牌为Splenda,这是市场上成长速度最快的人造甜味剂。几乎所有的食品都使用了这种物质,其中包括冻甜品、苏打饮料、面包、口香糖和糖果等。蔗糖素散装出售,用于烘焙食物,并装在小型黄色包装袋中,可加入到咖啡或茶中。 蔗糖素称为三氯蔗糖,三氯蔗糖的甜度很高(是蔗糖的400~800倍),且甜味纯正,甜感的呈现速度,最大甜味的感受强度,甜味持续时间及后味等方面均非常接近蔗糖。三氯蔗糖性质稳定,其结晶产品在20℃的干燥条件下储藏4年也很稳定。在水溶液中,在软饮料的pH范围内和通常温度下,三氯蔗糖是所有强力甜味剂中性质最为稳定的一种,可以储藏一年以上而不发生任何变化。...
蔗糖素甜度为蔗糖的600到800倍,甜味特性较接近蔗糖、无后苦味、是一种不致龋齿的强力甜味剂。那么蔗糖素和糖有什么区别呢?...[详情]
[ 日前苹果正式出台打赏新规:在App内向原创作者的打赏,属于应用内购买,要拿走30%的分成。因未能和苹果达成共识,微信取消了iOS版微信的打赏功能,而知乎则表示接受新规。实际上,腾讯和苹果在打赏上的理念不同,在安全领域,双方却合作密切。一边“大打出手”,一边牵手合作,印证了那句老话,天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。]苹果最近更新的App Store条款正式指出,通过虚拟货币的打赏应当被视为应用内购(IAP),苹果将从中提取30%的分成。据媒体报道,微信公众平台的打赏,知乎、映客直播、一直播等平台的打赏分成,苹果都能分一杯羹。但是直播领域从业人士对《每日经济新闻》记者表...
近日,“魏则西事件”一时间沸沸扬扬。知乎网友魏则西是西安电子科技大学计算机系学生,于2年前体检后得知罹患“滑膜肉瘤”晚期。据魏则西生前描述,该疾病为“一种很恐怖的软组织肿瘤,目前除了最新研发和正在做临床实验的技术,没有有效的治疗手段。之后魏则西一家为了求医四处奔波。去年9月开始,已经接受了4次化疗的魏则西开始前往北京治疗,最终,选择了武警北京总队第二医院。不过,在今年4月12...[详情]
近日网友所披露的,一个粉丝达59000人的“知乎女神”@童瑶,竟然是个男子。更令人始料不及的是,此人自导自演了一场女大学生患病无钱救治的“大戏”,通过公布支付宝账号的手段,骗取爱心捐款达15万元。 有5万粉丝的“知乎女神”童瑶,因为一个Dota账号被扒皮。这个被塑造成“美女花店店主、复旦学霸、有青梅竹马男友、先天患病但积极向上”形象的账号,被证实是一个男性。而在几个月前,“童...[详情]
今日,在进行了一段时间的市场调研和内测运行后,知乎直播功能正式上线。...[详情]
知乎女神诈骗事件有了新消息:网友集体举报后,疑似当事人童某又发布帖文,就自己的行为致歉,并称自己正准备和父母一起去公安局自首。并表示...[详情]