香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，加热后可呈现各种风味。用于粉末调配汤料，使香气大增，用脱水葱叶，为方便面增添一片片翠绿的点缀，诱人食欲。 香辛料也可称作辛香料，烹饪行业俗称香料。是对可广泛用于食品调味物质的统称。他们或具有强烈的香气，或具有刺激性的味道，可增加食物风味，提高食欲，利于消化等作用。香辛料用作烹调菜肴，不仅可以祛除原料本身的部分腥膻臊等异味，还能增加菜肴的香味；香辛料作为中药材，用于烹调可以调节人体机体功能，强壮体魄预防疾病等目的。
香辛料，不属于食品添加剂，是调味料中的一类。 食品添加剂通常是一些化学物质，无论是人工合成的还是天然存在的，只要提到食品添加剂，首先考虑的是它的化学成分。调味料本身就是食品的一部分，或者说是食品的一类。香辛料，如：葱、姜、蒜、胡椒、花椒、大料、辣椒、桂皮、洋葱、咖喱……，它们基本上都是由某种可食的植物或植物的一部分加工而成的，本身就是食品，所以香辛料不属于食品添加剂。 食...[详情]
芹菜鸭肉粥 原材料： 鸭肉 葱 姜丝 芹菜 做法： 1 米，洗净;鸭肉洗净、切丁;姜，切片;葱，切小段;芹菜，切丁。 2 在炒锅中放一些油，冒烟后加入鸭肉块和姜片一起炒。 3 待鸭肉出现变色的时候，将洗干净的米丢进去，轻炒两分钟左右。 4 加水，等到水煮沸后放入适当的盐。 5 将食材转移到电饭煲中，加入芹菜丁，煮沸后加葱即可。 鸭肉是进补的优良食品，营养很高...[详情]
“鱼香马蹄鸭肝片给宝宝补锌效果好”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“宝贝常做“三浴”，身体强壮睡得香”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
近日，长春公园的郁金香竞相绽放，吸引了不少市民前来观赏。然而一些不文明的赏花行为却让人十分揪心：有人抱着孩子走进花丛，忽视了自己不文明行为对孩子的影响。有人用力拉扯花枝拍照，只为达到自己满意的效果。为此长春公园制作了充满人情味的提示语，提醒游客爱护花草。“赏花爱花花更美 观景惜景景更幽”“踩时花溅泪 踏后草揪心”“踏破花草何忍 多行数步何妨”……7日上午，记者在长春公园发现，为了让游客文明赏花，每个花坛中间、环路两侧都摆设了人情味十足的文明提示语标牌，共有150余个。据公园工作人员介绍，作为公园里无声的“护花使者”，这些提示牌时刻提醒游客用文明守护美景，守护郁金香，比如这条...
近日，一女子砸青岛万象城香奈儿专柜的视频在网上广泛传播。17日，青岛市公安局市南分局官方微博发布消息称，经调查，该女子系青岛市城阳区人刘某，常年患有精神分裂症。 青岛市公安局市南分局官方微博警情通报全文青岛市公安局市南分局官方微博消息显示，1月16日21时许，市南警方接群众报警，有一女子在山东路万象城一楼闹事，侵扰顾客并摔坏香奈儿专柜商品。接警后，青岛市市南公安分局湛山派出所1...[详情]
涉事餐馆我吐槽：春节在自贡遭遇“天价鱼” 网友有话 我们指着其中一缸里的鱼说：这个多少钱一斤？厨房主厨回答：128元/斤。其实我也不知道那是什么鱼，养在缸里看着也很小条，就说要不弄两条？厨房主厨就立马用网捞出两条，看都不给我看一下，立即拍死在案！我还没回过神呢，说两条你就弄两条，我怎么知道那鱼一条有多重啊！结果一称，两条鱼9斤多！我们就4个大人1个小孩，明显吃不完呀！老板喊冤...[详情]
还记得前段时间， 因与父亲发生争吵，喝下了约40毫升的百草枯， 来济南救治脱险的那个“杀鱼弟”吗？ 最新消息显示，...[详情]
黑龙江的养鱼人12年前来到宽甸的河口，在鸭绿江进行鲟鳇鱼和鳇鱼的人工养殖。据负责人李先生介绍，17日当天总共要从网箱中捞出68条雌性...[详情]
