鸭血的市场价要高于猪血，为了更高利润，有些无良老板动起了用猪血制造假鸭血的歪脑筋。近日，湖州市在食品安全隐患排查中，在湖州吴兴区织里镇查获一起用甲醛处理猪血，再加工冒充“鸭血”的案件，当场查获问题猪血1048.6千克、鸭血149.7千克，以及用于保存猪血、鸭血的福尔马林液体4瓶。主要成分为甲醛，猪血作坊老板贾某是辽宁省新民市人，2013年起在织里李家坝村经营这家猪血加工作坊。根据办案民警介绍，贾某先将收购来的猪血倒入水池，兑上甲醛防止腐败，而后放入冰箱冷藏，等到第二天再切块、装桶批发给零售商贩。除“甲醛猪血”之外，还有一部分“毒猪血”又被混入明胶、淀粉等添加剂增加弹性，然后...
换句话说，遇到下面3种鸭血，一定要掉头走，这三种可能是假鸭血。 1、质感粗糙、表面气孔较大的鸭血别碰； 2、闻起来有化学药品等异味的鸭血别碰； 3、尝起来较有嚼劲、不易咬碎的鸭血别碰。 “鸭血”都是怎样造假的？ 在学会如何区分真假鸭血后，相信大家还会好奇一个问题，市场上这些假鸭血都是如何造假的。目前市面上出现的假鸭血，多以用猪血、鸡血、牛血等冒充的居多。本来吃猪血等...[详情]
现在很多人对于饮食安全都开始重视起来了，毕竟我们身边的很多食品都添加了各种的防腐剂、色素等，吃多了对身体并没有好处，连鸭血、猪肉都有...[详情]
你家人也吃你添加甲醛生产出来的鸭血吗？吃啊，当记者在9日的庭审后问及34岁的淮安市淮阴区男子李斌(花名)此问题时，他的回答让没有离开法庭的旁听人员嗤之以鼻：骗人的吧。9日，李斌因在其生产的鸭血中非法添加有毒、有害的非食用物质甲醛被淮阴区法院一审判处有期徒刑一年半，并处罚金5万元。市民买来的鸭血有刺鼻气味许多人都喜欢吃鸭血豆腐、鸭血粉丝，淮安市民刘先生也是如此，今年2月份，他路过淮阴区星光菜场时就买了一点鸭血，但是回家后发现，相比以前在市区一些菜场购买的鸭血不同的是，这次他买的鸭血有刺鼻性气味，而且比较硬，预算他将次情况向淮安市食药局反映。无独有偶，淮安市食药局已接到多起类似举...
根据原国家食品药品监督管理总局《2018年食品安全抽检计划》部署，天津市市场和质量监督管理委员会抽检转移地方任务餐饮食品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、调味品、饮料等六大类食品，共计330批次样品。其中，抽检餐饮食品17批次，全部合格；食用农产品142批次，3批次不合格；食用油、油脂及其制品22批次，全部合格；糖果制品28批次，全部合格；调味品107批次，3批次不...[详情]
全面振兴本科教育，教育部动真格了！今天，《教育部关于深化本科教育教学改革全面提高人才培养质量的意见》对外公布，未来，高校要提升学业挑战度，增加学生阅读量和体育锻炼时间并纳入考核，还将严把考试和毕业出口关，坚决取消毕业前补考等“清考”行为，体育课考核不合格不能毕业。一句话，教育部要让大学生忙起来、教师强起来、管理严起来、效果实起来。教学：阅读和锻炼将纳入考核本次《意见》首先强调，...[详情]
2017年衡阳市食品安全监督抽检结果公示，赶紧来看看你平时吃的那些食品合不合格！...[详情]
近日，有群众举报反映嘉兴桐乡市振东新区革新村浮石桥小组一久未签约拆迁的农民房内有一非法食品加工点，既污染环境又影响食品安全。...[详情]
