食品及其原料在生产和加工过程中,因农药、废水、污水各种食品添加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染，以及霉菌毒素引起的食品霉变，运输、包装材料中有毒物质和多氯联苯、苯并芘所造成的污染的总称。 食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质的污染，以致降低食品营养价值和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的食品导致机体受损，常表现为： 1.急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变; 2.造成急性食品中毒; 3.引起机体的慢性危害。 食品污染的防治主要有： 1.开展卫生宣传教育。 2.食品生产经营单位要全面贯彻执...
食品及其原料在生产和加工过程中,因农药、废水、污水各种食品添加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染，以及霉菌毒素引起的食品霉变，运输、包装材料中有毒物质和多氯联苯、苯并芘所造成的污染的总称。因此，食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质的污染，以致降低食品营养价值和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。 食品污染的防治主要有： 1.开展卫生...[详情]
推荐理由：在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。 最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜，辣味较少，且水分最多，应该生食，以做沙拉或凉拌为佳；根部中间部位，辛味及甜味程度相等，用来煮、蒸或熬炖最适合；最末端的一块，是纤...[详情]
目前在市场随处可以看到转基因食品，有贴标签的，但标签都不明显，很难找到。也有进口的。看到这些现象一些人疑惑：转基因食品没人监管吗？下...[详情]
“这些保证食品安全的环节，你做到了多少？”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
2015年春节马上就要到了，南方很多家庭都在准备腊肉或腊鸡鸭，为年夜饭做准备。为了保证腊肉市场的食品安全，2月4日，长沙市食品药品监督管理局对高桥商贸城内的腊味市场进行了突击检查。在检查过程中，查处7家门店，查获9905.2斤腊制品，品种涉及黑腊肉、红腊肉、腊鸭、腊鸭腿、猪舌、腊鸡等15个品种。那些价格只有12-13元/斤的、许可证过期的、合格证随意填写的可疑腊肉，已被执法部门收缴，并将追查其生产来源和销售去向。“厂家采购了新鲜猪肉，需要烘制加工，怎么可能卖出来的价格还跟生鲜肉差不多呢?不是亏本吗?这只能说明肉的原料很可能有问题。”长沙市食品药品监督管理局稽查支队支队长李红提...
近期国家食品药品监督管理总局又有了新的动作，通报了一批抽检不合格的食品，其中就有我们每天都喝得桶装水。在食品安全屡屡曝光的敏感状态下，不合格的水依然能够正常的生产、销售，政府监督受到质疑，而此次官方举动又会给民众怎样的交代，佰佰安全网和你共同期待。 此次行动抽检了2846批次瓶(桶)装饮用水样品，不合格样品数为340批次，不合格样品率为11.9%。抽检不合格的原因，主要是微生物...[详情]
在一些电影作品当中，类似“活人葬礼”的情节，我们经常可以看到。最近，在山东日照市就上演了一出真人版的“活人葬礼”。 2016年2月6日，山东省日照市东港区三庄镇上卜落崮村，66岁村民张德样上演了一出“活人出殡”闹剧，只是想“亲自”看一看他死后有多少亲朋好友在乎他所做的一切和他的为人，来检验他在人们心中的位置。40多位亲戚和数百名村民见证了这一特殊的“活人出殡”仪式。 1950...[详情]
农村宴席规模大，人员多，种类繁多，一般参加人都在50-150人，多者可达300人。菜肴多以上以鸡、鱼、肉为主，蔬菜为辅，这些原料多在...[详情]
办理社保卡，我们都知道，要去社保局。可新乡一个村的村民，在家门口就能把卡给办了。本来以为是便民服务，没想到却碰上了大骗子。...[详情]
