五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，多作为调味料用于烹饪菜肴，尤其适合用于烘烤或炒、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴。也可与细盐混合做沾料。 五香粉常见原料为砂仁，丁香，豆蔻，肉桂，山柰，不少五香粉的成分还包括有花椒、八角、小茴香籽、干姜、甘草、胡椒、陈皮等。之所以称之为五香粉，主要是对应了中国饮食文化中的酸、甜、苦、辣、咸五味。 五香粉因配料不同，所以有着多种口味和名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，我们可以根据自己的口味进行选购。 五香粉香味浓郁，有辛辣味，还有些许甜味，用于炖制的肉类或者家禽菜肴，可提升菜肴的口感，还可用于卤汁中增添鲜香味儿。
1、香料搭配的不同。其实五香粉和十三香最大的区别就是两者香料的使用不同，五香粉主要是运用五种以上的香料来配制的，而十三香则是要运用13种以上的香料，配制五香粉的五种根本香料是桂皮，陈皮，干姜，花椒，大料，除此之外还会添加一些辅助香料。 2、香味上的不同。因为十三香是五香粉的基础，里面增加了许多香料，香味要比五香粉更加浓郁，更复杂，所以家里面做菜，要是菜品腥膻味并不是特别浓郁...[详情]
果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混...[详情]
五香牛肉作为休闲食品深受消费者喜爱。但近日沈阳的程先生反映，自己购买的五香牛肉条竟然吃出了辣味，因此起诉超市要求十倍赔偿。那么“五香到底能不能含辣”? 吃五香牛肉条孩子辣得冒汗 近日，沈阳消费者程先生向记者反映，8月初，因为一家人要外出旅行，就想买些食品带着，他在沈阳一家超市的青年店购买了浙江佳时食品有限公司生产的牧谣牌手撕牛肉条(五香味)，专门给孩子准备的。“结果没承想，几个孩子吃完辣得不行，直冒汗，有家长还说我这是买的假冒伪劣。”程先生说，这要是有人对辣过敏，后果更严重。另外，程先生还购买了该超市出售的同为浙江佳时食品有限公司生产的牧谣牌灯影牛肉(麻辣味)，他称这款麻辣味...
近日，有网友爆料称，百度贴吧的血友病吧被卖，原吧务成员遭撤换，并引入“陕西医大血友病研究院院长刘陕西教授”的“血友病专家”成为新吧主。原吧主“蚂蚁菜”发表文章呼吁：贴吧惊变让数千病友面临生存危机，经营者将贴吧管理权还给真正需要帮助的血友病人！很快，有网友发布消息，将近40%的热门疾病吧已经被卖。一个网络贴吧易主真的会危及病友的生存吗？企业为什么愿意付费购买贴吧？由他们经营的贴...[详情]
老家在四川泸州的胡大妈，前段时间总觉得左眼里面有点不舒服，看东西总有点黑影，视力也一直在下降。医生检查发现，她的眼睛里竟然长了一条虫子。 在重庆医科大学附属第一医院的眼科病房里，记者见到了已经接受手术治疗的胡大妈。她告诉记者，前段时间，总觉得眼睛里好像有什么异物，导致看东西的时候，老有蚊子一样的东西出现在眼前。 一开始，胡大妈在当地卫生院拿了消炎药，却没有什么效果。过了几天，左...[详情]
高邮老电厂一出租屋内突然闯入一名“不速之客”。“客人”身长1.5米左右，身体有小孩手腕粗，还不停地吐信子，发出“嘶嘶”声。...[详情]
陶渊明后人靠在平台讲故事月入百万，引发广大网友讨论。...[详情]
