一般可从玉米面性状的改变来进行判断，比如颜色、质地和气味。颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类有表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，还有可能是其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌;而且许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。如果观察到玉米面有这些性状的改变，即可以初步判定发生了霉菌污染，不应该继续食用。因为发霉的食物对人的身体伤害非常的大，例如发霉食物中含有的黄曲霉菌，它已经被世界卫生组织认定为第一致癌物，伤害肝肾脏，可导致死亡。
1.杨树叶除虫法 米面生虫后，将玉米面移到干燥密封的容器内;把刚采摘来的杨树叶放入容器与玉米面一起密封。过四五天后，打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死。然后用簸箕或筛子将米面过滤后即可食用。 2.冷冻除虫法 放置时间较长的玉米面在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余玉米面，分别装入干净的口袋里，分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬...[详情]
玉米性平、味甘淡，一般人均可食用，可是玉米保存不好特别容易生虫，那么玉米面为什么会长虫子呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
一些农贸市场为牟利以次充好糊弄消费者，因此提醒大家购买时不要贪图便宜，遇到消费欺诈行为还需及时维护自身合法权益。 济南市民李先生近日在农贸市场买了几斤小米面，每斤才三块钱，李先生觉得自己捡了便宜。可晚上煮粥时却发现，煮好的粥没有小米特有的香味儿。对此，从事多年粮油买卖的齐先生说，今秋粮食确实便宜了，但低至三元的小米面不可能是真的。市民李先生告诉记者，几天前他在农贸市场上看到有卖三元一斤的小米面的，李先生当时有点纳闷，怎么这么便宜?去年这个时候起码得贵一倍!商贩说，今年粮食都便宜了，这些小米面是搞特价的。李先生见这些小米面挺鲜亮的，也就没再多想，一下买了七八斤。但回家一煮却发现...
8月8日，网友“武山事儿”通过微博发布一段视频质疑在甘肃天水市秦州区一个菜市场买到的馒头疑似用卫生纸制成。针对“秦州区某馒头销售点所售卖的馒头中掺杂有卫生纸”的情况，甘肃天水市秦州区委外宣办官方微博“秦州宣传”9日对此通报称，经查，该作坊属无证经营，执法人员已责令当事人王某兰停业整改，并对其制售的馒头进行了现场取样，由专人进行抽检。 8月8日，网友“武山事儿”通过微博发布一段...[详情]
首次踏上祖国土地，在美国出生长大的“美轮”、“美奂”一时还改不了“洋腔洋味”：不吃窝窝头，美国饼干吃得倍儿香;听不懂四川话，一声“come here”(过来)却悠悠爬过来11月5日，3岁半的旅美大熊猫“美轮”、“美奂”回到成都。游子归乡先检疫，这对双胞胎姐妹在成都大熊猫繁育研究基地，开始了为期1个月的隔离检疫生活。“美轮”爬上栏杆“美奂”藏进竹子中熊猫检疫场位于熊猫基地的一处...[详情]
食品加工小作坊、小餐饮和食品摊贩（以下简称“三小”）与老百姓生活密切相关，但无证经营、卫生环境脏乱差、“三防”设施不全等现象普遍，是...[详情]
近日，湖南农业大学学生发帖称，学校在浏阳实习基地种的玉米、棉花等科研成果被当地村民偷盗。...[详情]
