鳗鱼又叫“白鳝…‘白鳗”“河鳗”“鳗鲡”“青鳝”“风馒”“日本鳗”。鳗鱼的营养价值非常高，日本人冬季通过吃鳗鱼来驱走严寒，以保持精力充沛;我国台湾等地重阳节吃鳗鱼，告诉大家鳗鱼是长寿的象征。 鳗鱼有滋补养生之功，而且还能改善夜盲症和贫血等症。鳗鱼中丰富的钙质可以强身健骨。鳗鱼肉含有高密度脂蛋白，能降低动脉硬化症的发生率，还能抗疲劳、抗衰老，预防癌症。因此子宫内膜癌患者是可以适量食用的。 鳗鱼的皮和肉中富含胶原蛋白，经常吃能美容养颜、延缓皮肤细胞老化、调节代谢，进而延缓衰老、预防癌症。 鳗鱼中丰富的维生素E可以延缓癌前病变，降低化学致癌剂的作用，尤其对于上皮组织肿瘤有非...
近期，省市场监管局组织对哈尔滨、齐齐哈尔等 4 个城市的粮食加工品、乳制品、蔬菜制品等 3 大类食品 282 批次样品开展了评价性抽检，查出了 3 批次不合格样品。其中有呼兰区好又多连锁食品超市销售的香辣杏鲍菇 （ 生产日期或批号 2018-3-2 ） ，该商品标称茌平县菌益食品有限公司生产。不合格原因为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。其中，二氧化硫作为食品添加剂被允许使用，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。不合格原因主要是生产加工过程管控不到位，超限量使用食品添加剂。另外，苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌...
辣条是学生们爱吃的的零食之一，那这些零食安全吗？3月31日，《焦点访谈》报道了位于河北固安地区小学周围“5毛零食”泛滥且存食品安全隐患的情况。记者注意到，在报道中出现了多款“辣条”食品。其中一款名为“开胃丝”的“辣条”食品更是被检出甜蜜素超标。 据媒体记者报道，在河北省固安县某小学附近，学生在放学后纷纷涌进小超市购买“5毛零食”。记者注意到，这些零食大体分为，油炸面制品、膨化食...[详情]
近日，湖南长沙刘女士在家吃了小龙虾后，出现咽喉肿痛、吞咽困难、呼吸不畅等症状，紧急就医被确诊为“爆发型急性会厌炎”。医生提醒，急性会厌炎并发症多且死亡率高，市民饮食应避免辛辣刺激或硬物划伤，如出现吞咽疼痛、呼吸不畅要及时就医。 近日，42岁的林女士在家做了一顿香辣小龙虾大快朵颐。没多久，便感到喉咙有异物且伴有疼痛感，直到半夜，竟出现吞咽疼痛、难以呼吸等症状。市民林女士：“早上七...[详情]
“因我二人的无知、不懂法，于今年2月至3月期间在长江扬中段用密眼网非法捕捞鳗鱼苗100余尾，造成了长江渔业生态资源损失。我二人现已受...[详情]
进入夏季，又到了吃小龙虾的季节。5 月 25 日晚上，40 岁的林慧（化名）吃完 15 个香辣卤味小龙虾后，患上了暴发型急性会厌炎，...[详情]
