鸭血的市场价要高于猪血，为了更高利润，有些无良老板动起了用猪血制造假鸭血的歪脑筋。近日，湖州市在食品安全隐患排查中，在湖州吴兴区织里镇查获一起用甲醛处理猪血，再加工冒充“鸭血”的案件，当场查获问题猪血1048.6千克、鸭血149.7千克，以及用于保存猪血、鸭血的福尔马林液体4瓶。主要成分为甲醛，猪血作坊老板贾某是辽宁省新民市人，2013年起在织里李家坝村经营这家猪血加工作坊。根据办案民警介绍，贾某先将收购来的猪血倒入水池，兑上甲醛防止腐败，而后放入冰箱冷藏，等到第二天再切块、装桶批发给零售商贩。除“甲醛猪血”之外，还有一部分“毒猪血”又被混入明胶、淀粉等添加剂增加弹性，然后...
假鸭血基本都是用劣质的猪血或牛血制成的。为了增加血豆腐的防腐性和韧性，不法商贩还可能加入甲醛、工业色素等，会对人体的肝脏和肾脏造成伤害。 听菜市场卖鸭血的说，是屠宰场的人直接在杀猪的时候用桶接的血然后有溢出来的血水，就是那个溢出来的血水兑水在放上一种食用胶和佐料搅拌好，等它沉淀后，撇掉上面那层水（类似血清状）然后下面的就是“鸭血”了！当然，菜市场的应该是真鸭血，一般假的是直...[详情]
虽然人们现在的生活条件变好了，但是很多人发现市面上能吃的东西越来越少了，食品安全成了很多人都关注的一大话题，很多食材也开始出现造假的...[详情]
近年来外地不少养殖户开始从澳洲引进种苗来养殖，可缺乏系统的养殖技术等，虾苗在国内“新家”出现了“水土不服”的情况。那么澳洲龙虾什么季...[详情]
鸭血是很多消费者爱吃的食品之一，可是市场上有哪些鸭血正宗的，用真材实料做成的，很多消费者并不知晓。据央视报道，有观众举报，北京市场九成的鸭血都是假鸭血，甚至是含有甲醛的有毒鸭血。报道显示，记者到呷哺呷哺和小肥羊，分别打包了一份鸭血，随后，到附近的一个连锁餐馆打包了一份风味鸭血。检测报告显现，三份鸭血样品均检出猪源性成分。对此，呷哺呷哺官方微博回应称，就15日晚上央视共同关注栏目播出《北京鸭血九成是假的》新闻中提到，取自呷哺呷哺一家门店所售卖的鸭血含有猪源性成分，公司对此事件高度重视。坚持品质、对消费者负责是呷哺呷哺经营的根本。呷哺呷哺将联合新闻媒体、政府部门和第三方检测机构立...
俗话说“挂羊头卖狗肉”。近日，有市民反映，他们在一家餐馆吃饭时，点的铁板牛肉竟是猪肉。服务员承认造假 称“用猪肉做的好吃”3日中午，按照市民的指引，记者来到宝鸡金台区行政大道的“湘味馆”餐馆，就餐的食客络绎不绝。记者在餐馆菜单上找到了铁板牛肉，单价28元。几分钟后，铁板牛肉上桌了，记者尝了几口后感觉这肉的味道确实不像牛肉，而且吃起来有几分香肠的味道。一问服务员，对方说就是牛肉。...[详情]
七宝羊肉、崇明羊肉、松隐羊肉、张桥羊肉、真如羊肉、周浦羊肉等，这分布在申城各处的羊肉美食究竟有啥不同？上海最好吃的羊肉到底在哪儿呢？ 连日高温，炙烤申城。这样的周末，最舒适凉快的活法，应该就是躲在家里孵空调吧。但有些人却迎“热”而上，选择下乡吃羊肉喝烧酒，追求一种大汗淋漓的感觉！ 白切羊肉，品尝鲜美的羊肉原味最佳的做法。这不，已连续举办了七八年的奉贤庄行伏羊节，最近周末每天要接...[详情]
因无力偿还赌债,卖女还债被判刑。2017年1月16日,经浦城县检察院提起公诉,法院以拐卖儿童罪,判处张某辉有期徒刑五年,并处罚金五千...[详情]
见病人有高血压病史，当时还发着热，一开始，接诊医生还怀疑是脑炎或者脑血管病等，于是就将老人送到了神经内科。但经过仔细询问，谭医生发现...[详情]
