人们相信大豆异黄酮可以抑制骨骼吸收，刺激骨骼形成。体内体外研究提示，大豆异黄酮可以有助于维持骨骼矿物质密度。 研究中包括24000名没有骨折或激素治疗史的绝经期女性，以问卷调查的形式了解她们的饮食情况，随访此后四年半里骨折的发生率。结果发现，这些患者中发生骨折的为1770次，进食较多大豆蛋白者骨折发生率明显降低，即便是调整热量摄入、经济状况、其他营养、骨质疏松危险因素，结果也没有改变。 结果最明显的是绝经期10年以内的女性。吃大豆可能部分有助于减少绝经相关的骨钙丢失，但是对于已经有骨钙丢失的女性，逆转作用就不那么明显了。
食品工业生产中，特别是豆制品的加工处理中，产生少量泡沫是正常的，但泡沫过多，会引起加热溢出和发酵的外溢，从而造成浪费和环境污染，工业中向加热锅或发酵罐中加入消泡剂，其作用效果取决于消泡剂的性能和扩散能力，因此一般采用合成消泡剂，并通过机械搅拌来增加扩散速度，或者借助加入载体或分散剂，促使消泡剂快速分散，消泡剂在我国食品添加剂分类中属第3类。 豆制品用消泡剂的危害是什么?正常...[详情]
如果不预先储备足够的碳水化合物，在急需之时，身体就会太快地燃烧过剩的脂肪，会导致毒性物质的囤积而毒害身体。蛋白质方面：要尽量多摄取如...[详情]
8月14日，艺人房祖名因涉嫌容留他人吸毒罪被北京东城分局依法刑事拘留。然而近日，却有读者向本报反映，她在上海公交车身上仍看见由房祖名代言的公益广告，“房祖名吸毒被拘已有一个多月，为何劣迹艺人的‘影踪’还能在大街小巷流动呢？”唐女士说，9月中旬她在逛街时，看到一辆公交车上印有房祖名代言的无偿献血公益广告，这令她十分诧异，“距房祖名涉毒被拘已近两个月，这样的广告怎能堂而皇之地出现在公共场合呢？！”无独有偶，有网友9月22日在微博上发出了一张图片，上面可清晰地看到，一辆塘南专线的车身上赫然印有房祖名作为“上海无偿献血大使”的公益广告。昨天中午，记者在塘南专线位于蓝村路南泉路的终点站...
8月14日，北京市公安局禁毒总队在东城区抓获多名涉毒嫌疑人，其中包括演员房祖名和柯震东，两人的尿检均显示大麻类阳性，同时两人对吸食毒品大麻的违法行为供认不讳。房祖名，男，今年32岁，香港居民，曾出演影视作品《千机变2》、《意外的恋爱时光》等。柯震东，男，今年23岁，台湾居民，曾出演《那些年我们一起追的女孩》、《小时代》系列影片。据北京市公安局禁毒总队民警介绍，今年8月初，他们根...[详情]
发行商否认：房祖名吸毒事件拖延成龙《天将》上映 成龙新片《天将雄师》斥资约4亿元人民币拍摄，创华语片新高，还集合奥斯卡影帝亚卓安布洛迪、约翰库萨克、韩星崔始源等重量卡司，预计明年贺岁档在两岸三地上映。港媒13日报道，疑因房祖名吸毒事件，他考虑延后上映，不过发行商立刻否认。该片由成龙自制自演，报道指出担心儿子若被判刑，他势必成为媒体焦点，如果照原定档期上映，他将从12月底开始宣...[详情]
成龙发微博谈香港占中事件："看新闻得知这次香港的经济损失高达3500亿，真的很着急。我相信每一个香港人都爱香港，都希望香港好!香港美...[详情]
曾经在接受香港媒体访问时，曾被主持人问到小时候有没有被打过。他说只记得有摔过，没被打过。他回忆说在他四岁时，曾被指责没礼貌，一手抱起...[详情]
