肉品保鲜方法安全知识
1、短期贮藏 保鲜黄秋葵在0~5℃冷库中,可贮藏7天。而室温下仅能贮藏2~3天。炎夏季节温度较高,水分蒸发快,果面冷冻黄秋葵易革质老化。所以,应清晨采收,剪齐果柄,将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中,再小心放入纸箱或木箱内,迅速送入0~5℃冷库预冷待运。预冷最佳时间为18~24小时。 2、采后保鲜 嫩荚果呼吸作用强,采后极易发黄变老。如不能及时食用或加工,应注意保鲜。即将嫩荚装入塑料袋中,于4~5℃流动冷水中,经10分钟冷却到10℃左右时,再贮于7~10℃环境下,保持95%的相对湿度,可保鲜7~10天。远销外地的嫩果,必须在早晨剪齐果柄,装入保鲜袋或塑料盒中,再轻轻放入纸箱或...
-
水果保鲜有哪些方法
1.保鲜期特别短,可能在一天内腐败的,应用降温法。如荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜,提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留; 2.表皮很厚的,应用保鲜袋保险法。如西瓜,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆...[详情]
-
有机鸭肉的保鲜方法
有机鸭肉一般采用低温保存是比较合理的,家庭中可把鸭肉放入保鲜袋内,入冰箱冷冻室内冷冻保存,一般情况下,保存温度越低,其保存时间就越长。 有机鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿. 大补虚劳、清虚劳热、补血行水、养胃生津,止咳自惊、消螺蛳积...[详情]
-
有机茄子的保鲜方法
有机茄子的价格一般都是普通茄子的5到10倍的,价格很贵,购买之后尽量不要放的时间太长,否则容易坏,下面让佰佰安全网小编教给大家一些有...[详情]
-
柿子有哪些保鲜的方法?
柿子是很常见的水果,在中国已经有一千多年的栽培历史,目前广泛出现在长江流域等地区。每年到了秋季都是收获柿子最好的时间段,当柿子收回来...[详情]
肉品保鲜方法安全新闻
很多餐馆里的进口肉制品价格都高得吓人,有的肉1斤就能卖到几千块,这么高的价格,利润大小不得而知。正是这个高利润,使得走私、甚至假冒进口肉制品的案例,近些年时有发生。 6100吨走私冻肉被查获 更换产品包装掩人耳目今年3月,根据群众举报的线索,深圳市市场稽查局执法人员发现,位于深圳市龙岗区平湖街道的嘉鸣公司的仓库里,储存着大量进口冻肉。当执法人员来到嘉鸣公司时,看到涉案公司大批员工正从5辆集装箱货车上搬下大量没有中文标签的冻肉。令人感到奇怪的是,他们一边卸车,一边更换冻肉的外包装。 全国最大的一起走私冻肉案件我国对进口冻肉有严格的规范要求,进口冻肉除了要有海关的入关单,还要有进...
-
青岛将启用“肉品品质检验合格证” 4月1日执行
青岛市的生猪定点屠宰企业将在4月1日启用新版《肉品品质检验合格证》,市民可以方便地查询猪肉从屠宰、批发到零售等各个环节的溯源信息。“根据规定,全市生猪定点屠宰企业自4月1日起,启用新版《肉品品质检验合格证》,原青岛市畜牧兽医局和商务部门印制的《肉品品质检验合格证》停止使用,并将由畜牧兽医部门于4月20日前收回并集中销毁。”胶州市畜牧兽医局的工作人员介绍,新版《肉品品质检验合格证...[详情]
-
佰佰提醒:长期使用保鲜膜或导致不孕
家中长期使用保鲜膜真的会导致女性不孕吗?下面跟随本安全网一起来了解一下。近期,关于保鲜膜致癌的消息在网上流传。有消息称,越来越多证据显示,加热会让塑料盒、塑料瓶、塑料薄膜释出化学物质,渗入食物和饮料,容易引起癌症,影响生育能力和胎儿发育。根据该报道,保鲜膜致癌主要是源于塑料制品中一种常见成分——双酚A(BPA),而由于它在人体中会起到类似雌激素的作用,关联乳腺癌、前列腺癌和女性...[详情]
-
-
肉品保鲜方法安全产品
保鲜柜
市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。...[详情]
周边产品
PVC保鲜膜
保鲜膜是一种高分子化学物质,具有保鲜性能。可以较好透过氧气和二氧化碳,从而保证生鲜植物可以进行呼吸...[详情]
PVC保鲜膜.
PVC保鲜膜也就是聚氯乙烯,由于生产工艺需要,PVC保鲜膜在制作过程中,会加入大量增塑剂,也就是我...[详情]
与肉品保鲜方法相关的文章
竹笋在南方是很多家庭很喜欢的食品,但是它的保鲜方式却很难,所以近期出现了工业盐保鲜的竹笋,那么,怎样辨别呢?...[详情]
人们习惯把各种食物都用保鲜膜包起来,菜肴需要加热时怕溅出油来,也裹上一层保鲜膜将其放入微波炉再加热。的确,保鲜膜已经逐渐成为人们日常生活必不可少的日用品。但是,你可知道,这薄薄的保鲜膜是什么材质?它们都有危害吗?如何区分呢?下面佰佰安全网小编就来和您聊聊相关的食品安全知识。有关保鲜膜的简介保鲜膜是我们日常生活中最常见的包装材料,目前较常见的包装膜类型...[详情]
注水肉,注胶肉,如今又出现了硼砂肉,真是让我们不知什么样的肉类食品才是可以让我们放心食用的了。很多伙伴这样抱怨着。别急今天佰佰安全网小编...[详情]
涮火锅时,腐竹这类豆制品一直深受“吃货”们的喜爱。然而,一些商家为了增加腐竹的卖相与口感,在腐竹的生产过程中掺入化学添加剂,制成了“毒腐竹”。那么,怎样鉴别毒腐竹呢?下面佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。 什么是毒腐竹? 毒腐竹系不法分子在腐竹加工过程中,将吊白块、硼砂、乌洛托品等工业原料非法用于腐竹的生产加工,主要目的在于让腐竹增...[详情]
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。