把米淘干净后，用2小勺油、半勺盐，并加少许水搅拌均匀，至少腌半小时左右。这样，油慢慢渗透到米中，令米绵烂，做出的粥就会口感极佳。这个方法也同样用于做其他的粥。 选用一块里脊肉，下锅之前用水焯一下，去掉血水和腥味。然后，把腌好的米、一整块肉和皮蛋丁一起下锅。整块肉下锅可以很好地保留肉的香味和鲜味，这样做就相当于用肉汤来煮粥，味道非常好。之后，我们就像正常煮粥一样，小火熬一个半小时。一个半小时后，把肉块捞出，用筷子或者牙签撕成细细的肉丝，重新放进锅里。 在下米的时候，将一半的皮蛋和肉一起放进去。这样和米一起煮一个半小时，皮蛋会融化，味道也完全渗透到粥里面，而且，融化的皮蛋还...
配料：猪肝50克，嫩豆腐1块，精盐、味精、料酒、葱花、湿淀粉、色拉油、鲜汤各适量。 做法：将猪肝洗净，切薄片，放碗内，加入精盐、料酒、湿淀粉拌匀;豆腐，切小片。锅内放鲜汤，烧沸，放入豆腐、精盐、色拉油再沸，倒入猪肝，烧至熟，加入葱花、味精，出锅即成。 功能：益气和中，清肺止咳。本膳用豆腐，生津润燥、清热解毒，可辅以治肺热咳嗽。猪肝，富含维生素A，对维持呼吸上皮组织的健康有...[详情]
“银杏叶非法提取物”事件持续发酵。其中波及云南白药、康恩贝等多家国内知名药企。据国家食药监公告称，已涉嫌违法使用银杏叶提取物上市销售的产品需在6月25日前完成召回工作。国家食药监总局官网发布的通告显示，截至目前，发现有21家保健食品企业从桂林兴达药业有限公司、宁波立华制药有限公司购进银杏叶提取物，包括汤臣倍健、无限极和如新等知名企业均出现在此次公布的名单上。经核查，21家企业自2013年1月开始至案发日，从桂林兴达药业有限公司和宁波立华制药有限公司购进银杏叶提取物8644.32公斤，目前已封存原料2208.68公斤，退回原料559.98公斤，销毁原料785.34公斤，其他50...
一边是人均寿命的延长，一边是慢性病的侵袭；一边是对健康无比的渴望，一边是迈不开的双腿；一边是勤勤恳恳地护肤，一边是孜孜不倦地熬夜……近日发布的《2019国民健康洞察报告》（以下简称《报告》）为公众展示了一幅光怪陆离的中国人健康画卷。据了解，该《报告》由丁香医生联合健康报移动健康研究院执行，主要围绕公众对于健康的态度和行为进行了调查研究。通过对5万余人的数据分析，执行者发现了诸多...[详情]
近日，食品安全监督抽检发现个别猪肉制品中检测出莱克多巴胺。那么，莱克多巴胺究竟是什么物质?为什么在牲畜饲养过程中会使用该物质?食用含有此物质的肉品会对人体健康造成哪些人身安全损害?国内外对此有哪些相关的法规和标准?本期佰佰安全网为您解读。莱克多巴胺是一种人工合成的β-肾上腺受体激动剂(俗称β-兴奋剂)类化合物，是由美国制药公司研究出的毒性小、代谢快的克伦特罗替代品，属于第二代...[详情]
野生黑枸杞，即黑果枸杞，茄科枸杞属的一个物种，天然野生无污染纯正药材，具有补肾益精，养肝明目等药用价值，佰佰安全网小编了解到，近年野...[详情]
被控销售不符合安全标准的食品罪同庭受审；从正规肉联厂少量进货，开出检疫证后运送私宰牛肉。去年底销售含有“瘦肉精”的牛肉被当场查获的张...[详情]
