鉴别的方法只能是用手摸肉的切面,注胶肉切面光滑,有胶感特质;另一个办法就是事后鉴别——注胶肉下锅煎炒时砰油、粘锅,注水肉不宜炒烂,嚼不动,口感差,没有猪肉的自然香味。记住,如果您买到这样的肉,下次就别到哪个摊位去了。 注水肉 注水肉,也称掺水肉,是指猪、牛、羊、家禽等动物在屠宰前被人为强制性连续经口腔灌水,或宰后不久通过血管、心脏高压注水,或直接用注射器向肌肉丰厚的部位注水,或水中掺入添加剂,诱使畜禽不停喝水,或人为将分割肉用水浸泡等方式,使宰后胴体肌肉和内脏的含水量达到饱和状态,以增加肉品单位重量达到牟利的目的。人为注水破坏了动物体内的水平衡,使肉品尸僵、成熟等自然变...
按照《中华人民共和国森林法实施条例》第三十八条的规定,盗伐森林或者其他林木,以立木材积计算不足0.5立方米或者幼树不足20株的,由县级以上人民政府林业主管部门责令补种盗伐株数10倍的树木,没收盗伐的林木或者变卖所得,并处盗伐林木价值3倍至5倍的罚款;盗伐森林或者其他林木,以立木材积计算0.5立方米以上或者幼树20株以上的,由县级以上人民政府林业主管部门责令补种盗伐株数10倍的...[详情]
如何识别注水肉和注胶肉 怎样识别注水肉: (1)观察:正常的新鲜猪肉,肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白,表面微于;注水后的猪肉,肌肉缺乏光泽,表面有水淋淋的亮光。 (2)手触:正常的新鲜猪肉,手触有弹性,有粘手感,注水后的猪肉,手触弹性差,亦无粘性。 (3)刀切:正常的新鲜猪肉,用刀切后,切面无水流出,肌肉间无冰块残留:注水后的切面,有水顾刀流出,如果是冻肉,肌肉间还有...[详情]
“国家明令禁止生产实心黏土砖,可我们这里却有人偷挖土烧粘土砖,严重地破坏了生态环境,有关部门也置若罔闻,没有给予打击。”连日来,屯昌县坡心镇高朗村的村民不断报料。到底是不是早已被禁烧的黏土砖在屯昌县又有所回潮?7月11日上午,记者在报料人陈先生的带领下来到了现场,发现传统砖瓦窑内生产热火朝天,现场环境不可目视。 排队等拉砖的车辆村民:矿产资源开采证过期依旧购买黏土生产红砖近日,我们接到报料称,屯昌县有不法分子无视国家政策法规生产国家已严令禁止生产的黏土砖,相关部门坐视不管,听之任之。7月11日上午,在报料人陈先生的带领下,记者赶到这家离屯昌县城很近、紧挨着县城的晨南烧结砖厂。...
冒脏水的下水井。 “你们快来看看吧,我家楼下不少处下水井都在冒脏水。”2日上午,按照市民赵女士的指引,记者来到了民丰大街与经纬路交会处,经纬路南侧并排有5处下水井都在往外冒脏水,太脏了。得知记者来采访下水井冒脏水一事,众居民纷纷向记者介绍他们与冒脏水的下水井“搏杀”的故事。“我们的小区建成于1990年,是通用机械厂的家属区,总计14栋、900多户居民,在小区周边总计有90多处...[详情]
“ 香坊区香福路上一个下水井盖不见了,我们开车路过时没注意陷了进去,右侧两个轮胎全爆了,这都好几天了还是没人来修井盖。” 近日,市民张女士向本报反映。 张女士告诉记者,2日下午,家人开车路过香福路时避让了一下旁边的车辆,“ 之后就感觉车往右侧沉了一下,靠边停车后发现右侧前后两个轮胎全都瘪了,往回一走才发现,刚才路过的下水井井盖早就没了,车轮胎是在经过那里时被刮坏的。” 张女士到...[详情]
萧山宁围的三个房产中介员工,从一箱奶开始尝试偷东西,到后面的疯狂“扫货”,红酒、零食、日用品,搬家一样地往外偷。...[详情]
整整30多个小时内,绍兴市上虞区公安分局崧厦派出所的10多名民警、协警们,一起为一个出身才8个多月的小男孩当起“临时奶爸”。...[详情]