海螃蟹蒸多长时间？ 螃蟹一般蒸15分钟到二十分钟左右就可以熟了，蒸的时候螃蟹要放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上才行，避免里面的汤汁流出来，此外，海螃蟹蒸好吃，尽量不要煮着吃。 海螃蟹怎么蒸？ 一般个头的海螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再蒸二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的海螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。 蒸海螃蟹的做法： 将海螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的海螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。海螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食...
皮冻是一种家常菜，属于川菜，主要制作食材有猪皮、盐酥花生仁等，以高汤、胡椒、精盐、味精、葱、生姜等调味，色、香、味、口感俱佳。皮冻有多种做法，每种做法口感和味道都各不相同，从冰箱里拿出后切成小块，依个人口味淋不同的调料，适合夏季食用。 皮冻是由猪皮熬制成的粘稠物，熬制好后，自然冷却放入冰箱可以保存2天，温度在3℃摄氏度。如果是放入冷冻室中，可以保存一个月时间，等要吃的时候再...[详情]
扇贝的营养价值 扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA(二十碳五烯酸)俗称“血管清道夫”，DHA(二十二碳六烯酸)俗称“脑黄金”，都是对人体非常有益的。其中，贝柱是扇贝的主要食用部分，由其制成的干贝，与海参、鲍鱼并称“海八珍”。 扇贝哪些部位不能吃? 在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另一种则是分布在内敛肌周围的肉，红色且很柔软。通...[详情]
近日安徽合肥市有市民在路边摊上吃扇贝后腹泻不止，朋友说她可能是吃到了组装扇贝。什么是组装扇贝?佰佰安全网下面为大家分享一些如何避免吃...[详情]
近日，安徽合肥市发生一起疑似食品中毒的安全事故。市民殷女士在烧烤街吃完扇贝后腹泻不止，朋友告诉她可能遇到“组装扇贝”。那么究竟什么是组装扇贝呢？事件回顾：扇贝后腹泻不止 7月23日19时许，家住合肥市长江东大街某小区的殷女士和几个朋友在大通路烧烤一条街吃烧烤。在一家烧烤店，殷女士点了8个烤扇贝，吃到嘴里就觉得味道有点不对。而且扇贝壳烤的特别黑，扇贝肉大小也不一。贝肉与贝壳连接不紧，“稍微一倾斜贝壳，肉就掉下来了。”殷女士询问烧烤店老板，老板解释称，肉壳分离很可能是冷藏的原因。殷女士也就没当回事。可是当晚到家没一会儿，她就腹泻不止。事后，殷女士怀疑扇贝有问题，于是询问了自营烧烤...
5月14日母亲节当天，张女士的妹夫做东，在离家不远处的粤珍轩凤城九路店订了一个包间家庭聚餐。据张女士说，自己和老公先点了一些菜。因为他们是这里的熟客，所以点菜也大部分是挑平常老人和孩子爱吃的点。“孩子们比较爱吃扇贝，我们就点了8只。当时也没有看菜单，然后点了些家常菜。” 张女士告诉记者，没想到结账时，高达2600多元的账单把她吓了一跳。“。一听钱数我就感觉不对劲，然后发现一斤...[详情]
上周日是母亲节，西安市民张女士一家老小去饭店聚餐。这本是件高兴事，没料到最终却让她吃出一肚子的气。8只扇贝给全家人添了堵。“想着孩子们比较爱吃这，我就在饭店里点了8只。哪知道一结账，8只扇贝居然要收我1000多块钱。这价格真心吃不消。”张女士认为店家宰客。“我们是明码标价，都是足斤足两，菜单上标的有价钱，他们结账时认为贵，我觉得我们没有乱收钱。”饭店经理告诉记者，最终他们给...[详情]
海关总署广东分署15日透露，据统计，今年以来广东省内海关共查获走私冻品案件108起，查获冻牛肉、冻猪肉、冻鸡爪等各类冻品共计5472...[详情]
随着天气的越来越凉，喜欢通过“蒸桑拿”来出出汗赶走疲劳的人也越来越多。您知道吗？蒸桑拿也要注意。今天，记者在罗湖人民医院见到了市民张...[详情]
