松肉粉是从木瓜果实的乳胶中提取的一种蛋白水解酶。它能将肉类结缔组织及肌纤维中结构复杂的胶原蛋白及弹性蛋白进行适当的分解,使部分氨基酸与氨基酸之间的连接键发生断裂,破坏了它们分子结构,从而大大提高了肉的嫩度并使肉的风味得到改善,因此是最为有效的嫩化方法。 松肉粉机理: 木瓜蛋白酶能将肉类中筋腱的主要成分胶原蛋白以及肌肉的主要成分肌动球蛋白降解成较小分子的多肽甚至氨基酸,另到筋腱丝和肌丝碎裂肉类变得鲜嫩爽滑,肉类蛋白也因此结构被简化而更易于消化吸收,食用价值随之提高。 用量:0.5-0.8% 用法:将本品用适量20-30℃清水溶解,然后将肉制品浸入腌制30分钟左右,即可...
给宝宝补钙的时候需注意的是应从膳食中补充,膳食中奶制品堪称补钙的老大。是钙的最好来源,如配方奶粉、新鲜牛奶、酸奶、全脂奶粉等均是营养成分较完善的食品,除了能提供优质的蛋白质,容易消化吸收的脂肪、多种维生素更是钙的最好来源。 奶制品中提取的钙:比较容易被吸收,对胃肠道刺激小,生物利用度高于有机钙。 各个年龄段钙的需要量由中国营养学会制订 1、6到12个月的婴儿需要钙量为4...[详情]
宝宝三个月大的时候,妈妈就应该给他们清洁口腔了,不过对于这么小的宝贝们来说,由于还未接触到辅食,基本上都还是在喝母乳或者奶粉,在喂食完之后,只需要用温白开水给宝宝漱一下口就可以达到有效清洁的效果了。所以,家长们要让孩子养成喂奶之后再喝一两口温白开水的良好习惯,其实这就是宝贝们的清洁口腔具体做法,一些附着在口中的残留物也就被水冲干净了,这样能够有效地预防宝宝们患上口腔炎症。 ...[详情]
“幼儿各个阶段枕头如何选择”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
不同材质的婴儿奶瓶各有特点,父母可以根据宝宝年龄和自己的实际情况给宝宝选择奶瓶材质。那么,婴儿各个阶段用什么奶瓶呢?我们一起来看看吧...[详情]
万事都讲究一个度,睡觉也是一样。睡觉是一个补充能量,身体修复的过程,然而它在时间上是有要求的。睡得过多或过少都会对身体产生伤害。 一、睡得过少会有哪些危害?1、 会使人变笨睡眠对于一个人的思维和学习能力起着决定性的作用,缺乏睡眠从多方面影响着人的认识过程。首先,睡眠不足可损害人的注意力,警觉性,专注性,推理能力以及解决问题的能力,这些可导致你的学习效率变低。其次,在夜间,每段睡眠周期都在大脑中发挥着“巩固”记忆的作用。但如果你睡眠不足,在白天的时候,你也许根本记不住你所学到的,所经历过的事情。2、 增加患病风险睡眠障碍问题以及慢性睡眠不足可增加你患有这些疾病的风险:心脏疾病,...
前天下午一场来势汹汹的暴雨,让南昌人猝不及防,暴雨虽然了袭击“洪城”,但这些身影、这些事情、这些举动却很感人 八一大道江西饭店路段积水严重影响车辆通行交警水中全力疏导交通 工作人员排好围挡阻止车辆、行人通行安排抽水机进行强排等道路路面积水全部消退引导过往的车辆、行人通行 也设置好了温馨提示牌确保路面行驶安全为暴雨中坚守岗位的工作人员点赞! 全力保障暴雨期间市民正常出行 环...[详情]
网友“健康”:南昌县幽兰镇无证生产米粉的作坊特别多,几乎遍布各个村庄。这些作坊长期收购发霉大米制作米粉,销往市内一些餐饮酒店。希望监管部门能采取措施,严厉查处无证作坊,杜绝有害食品流入市场。南昌县市场和质量监督管理局回复:我局已就此开展了相关调查工作。就潜藏在一些村庄的无证米粉厂,我局已与幽兰镇政府进行了沟通,由该镇食安办组织对全镇各村的无证米粉生产企业进行排查,待排查结果出来...[详情]
天气持续高温,三十几度的温度,不要说人吃不消,就是牲畜也难过。7月14日,江苏宿迁来龙镇一家养猪场的千头大肥猪因为酷暑难耐,奄奄一息...[详情]
每人每天大概要睡 8 小时,这么算下来,人生三分之一的时间是在床上度过的。睡觉就是为了休息,特别是要让脊柱彻底放松,更好地迎接白天直...[详情]