泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。 用法用量 先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。切记泡打粉不能多放要适量，多放了会苦涩。
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3月21日上午，鹰潭市遭受短时间强对流天气，位于信江新区高铁北站以北的中原东驾校钢棚倒塌，并造成2人受轻（微）伤。信江新区党工委、管委会高度重视，及时开展救援，妥善处理事件。 经过初步调查，信江新区发布官方情况通报，全文如下：2019年3月21日8时30左右，受短时间强对流天气影响，位于信江新区江北街道周塘村的中原东综合驾校发生钢棚倒塌事件。信江新区管委会迅速启动应急处置机制，主要领导第一时间带领消防、公安、安监、城管、交警、医疗急救、江北街道办事处等部门人员赶赴现场实施救援。经初步调查，倒塌钢棚为二层简易钢棚，建筑面积约300平米，主要为教练休息室、管理人员办公场所。事发前...
5月20日下午，沙洲街道关工委、中城社区和建邺区食药监局的食品卫生监督所，在南师附中新城小学举办食品安全讲座，食品专家讲解了瘦肉精对健康的危害，提醒同学们慎吃街头烤肉串，果汁和饮料如果特别鲜艳、香甜，则要当心可能是滥用了食品添加剂……参加活动的有180名学生和老师。相关链接：一杯果汁原料成本仅7角钱一桶果汁浓浆2.2千克÷55克=一桶果汁浓浆能调40杯果汁一桶果汁浓浆28元÷...[详情]
7月8日，中原区城市综合执法大队派驻三官庙办事处执法中队接到市民李女士的投诉，称自己平时常在中原路西三环附近的生态廊道内散步，有部分市民遛狗时不栓绳，而且放任犬只在绿化带内大小便，严重污染环境的同时也带来了安全隐患。 接到投诉后，三官庙办事处执法中队副中队长杨旭鸣和执法队员耿国卫前往现场进行查看处理。傍晚6点左右，已经有大大小小十多只狗陆续在生态廊道上撒欢儿，其中超过半数的狗都...[详情]
6 月 8 日上午，常州经开区法院对 13 起生产、销售不符合安全标准的食品系列案件一审宣判。因为在包子、馒头等面食中添加含铝的食品...[详情]
随着公众运动健身意识不断增强，运动渐渐成为生活中不可缺少的一部分。在运动中，人们稍不留意便会有骨折的风险。有人认为，喝骨头汤是促进骨...[详情]
