豆腐不易保存，容易长菌变质，导致豆腐中的营养被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常。 1.如果豆腐不立即食用，可将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。 2.将豆腐泡在盐水中，置于阴凉通风处保存。每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。 3.将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱最佳。但是要记住，在烹食时，可以不加盐或少许。 4.保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也...
1、我们先准备一个坛子，用来装辣椒，先将它洗干净，接着控干倒进白酒消一下毒，然后将坛子晾干。接着咱们就可以准备腌辣椒了，将买回来的辣椒去掉蒂洗干净，然后放进洗菜的那种漏的盆里控干净水分。 2、接着准备腌制辣椒的水，这个水不能用生水，因为腌制辣椒沾上一点生水就会出现生花。咱们将锅里放进适量的清水，加入花椒、冰糖、食盐用大火烧开，再接着用小火炖，这个时候就可以将准备好的泡椒水放...[详情]
洗面奶具有润湿、分散、发泡、去污、乳化等五大作用。其色泽纯正、香气淡雅、质地细腻，具有较好的流动性、延展性和渗透性。用它洗脸，能去除...[详情]
今天（3月25日）中午，郑州永安街一小区里一商户在家炸豆腐串，竟然忘关液化气罐，导致家中失火，最终，在消防官兵及时扑救下大火被扑灭，索性没有造成人员伤亡。 今天（3月25日）中午12时10分左右，建中街办事处巡防队员刘建伟、赵磊巡逻到辖区永安街12号院时，看到院里一胡同内的一居民家中浓烟滚滚，巡防队员刘建伟说，“不好了，是不是着火了。”不一会，火势很快蔓延开来。于是，队员立即拨打火警电话并从巡消车上取下灭火器对过进行先期处置。 10分钟后，消防员来到现场，发现该住户灶台上锅里的食物和其他器具已被烧焦，液化气还在呲呲外冒，现场情况十分紧急，这时，消防员立即关闭液化气阀门，将液化...
西贝餐饮董事长贾国龙在西贝莜面村官方微信号发文，承认涨价，并表示了歉意，承诺从昨天开始，所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。截至目前，“西贝就涨价道歉”已经上了热搜第一。而在前天下午，海底捞也在微博发布致歉声明，针对此前的菜品涨价道歉，表示自即时起，中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。 在疫情期间如何安全饮食？1、分散或打...[详情]
3月9日，根据国家食药监总局的通告，近期检查中有10批次食品不合格，长沙向东食品有限公司的麻辣萝卜脆和山椒萝卜脆上黑榜。通告显示，标称长沙向东食品有限公司生产、由四川特产美食商城在网上商城销售的麻辣萝卜脆和山椒萝卜脆，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值分别为1.7g/kg和1.6g/kg，比标准规定（不超过1.0g/kg）分别高出70%和60%；乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）检出值分...[详情]
毕节一豆花餐馆女店主，慕名到遵义拜师学做豆腐，师傅郑某色胆包天，在作坊内对她动手动脚，并强行将其侮辱。...[详情]
据报道，从来没有哪款手机能像三星Note7一样和“爆炸”二字联系如此紧密。...[详情]
