1、碱面放入面粉中用于中和多余的酸性，此过程称为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称为“碱小”，则面死而发酸;过多称为“碱大”，则开花而色黄。 2、碱面在我们的生活当中还可以用来煮豆子、炖肉等。这样做的目的可以让菜品食材更容易的软烂、变熟。在放入食用碱的过程中，一定要注意量的使用，否则过多的碱会破坏到维生素b以及维生素d等营养素，从而影响到了人体对于维生素营养的吸收，反而起到了适得其反的效果。 3、去除农药对蔬菜的污染。食用的碱面可以中和绿色蔬菜上由于农药的过量喷洒而粘着的一些有机酸、硫化物，从而可以让蔬菜保持原先的本色，而且还可以去除掉蔬菜表面的农残污染。另外，我们在清洗...
一、荞麦面和普通面的区别？ 1、原料区别。荞麦面主要是用荞麦打磨的荞麦粉加水制作而成的面条，而普通面条主要是用小麦打磨的面粉加水制作而成，这是二者的本质区别； 2、颜色区别。荞麦面一般呈灰白色，煮熟后呈灰黑色，而普通面条一般呈白色，煮熟后还是白色，颜色差别明显； 3、口感区别。荞麦面口感滑嫩，入口微糙，有少许嚼劲，不爽口，而普通面条口感爽滑细腻，入口软滑好嚼； 4、营...[详情]
一、食盐含量过高的不要选 虽然面条中可以添加食盐，但请注意一定要适量。根据世界卫生组织建议，成年人每日摄入盐量不应超过5克。如果摄入过高，容易引发高血压等疾病。如果挂面中食用盐添加过多，还容易引起钠摄入超量，影响到健康。所以，选择挂面时一定要选择无盐挂面和低钠挂面。 二、营养强化挂面不建议购买 如果给挂面添加上“营养”的标签，这样不光价格卖得高，而且买的人自然也会更高。...[详情]
“幼儿辅食苦荞麦面条怎么制作”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
提到速食食品，大家立马想到的就是方便面，不管在任何恶劣的情况下，只要有一壶开水，一碗泡面就能让人吃饱。但方便面毕竟是工业食品，想吃面...[详情]
5月29号凌晨3点40分左右，重庆江北九街的一家小面馆里，三名男子因对店里先付款再煮面的程序不满，怒砸面馆。 据当时店里的服务员回忆说，这三人进店后，先是点了3碗杂酱面，店员请他们先付款，三人互相推诿后出门离开，无人付款。几分钟后，三人回到面馆，询问他们的面是否煮好?服务员再次表示，店里的规定是先付款再煮面，三人为此与服务员发生争执。服务员见势不对，表示可以先煮面再付款，但其中的一名男子已开始在店里砸东西，除了店堂的桌子板凳被砸坏，连厨房里面的佐料也全被打翻，事后三人乘坐出租车扬长而去。店员随即报警，目前，江北区塔坪派出所已介入调查。佰佰安全网提醒：公共场所的管理者、经营者们...
“多亏邻居王顺喜及时搭救，我家孩子才没有生命危险！”昨天上午，家住市区凌云路北段三环佳苑的张书博感激地向记者讲述了自己两岁的儿子火灾中得救的经过。这事发生在8月22日凌晨左右。张书博家住四楼，当晚他上夜班，妻子和两岁的儿子在家。那天晚上，三楼失火，大火引燃了他家阳台上的窗帘，空调室外机被烧毁。“孩子妈妈醒来后告诉我，起火后，她抱着孩子向楼顶逃生，快走到六楼平台时晕倒，倒地前勉强...[详情]
在江北石马河，有一位余大妈，她不喜欢把钱存银行，嫌麻烦；又不会使用手机支付，于是就把5万块钱的积蓄全都放在了卧室抽屉里。由于老伴王大爷从来不管钱，他压根儿不知道家里有这么多现金。天有不测风云，人有旦夕祸福，6月19日，家里来了小偷，5万元现金被盗窃一空。这时，王大爷开始埋怨余大妈，让她追悔莫及。 老两口住一楼，家里既是麻将馆，又是小卖部，从来不锁门。一直以来，余大妈都把现金放在...[详情]
最近一段时间以来，石家庄市民孙先生几次遭遇蹊跷事——吃饭之后身上突然起皮疹，然后就感觉心慌、呼吸困难，很快晕倒在地人事不省，家人赶紧...[详情]
一男子当着民警的面在地铁区域内抽烟，违反消防管理。根据《消防法》相关规定，警方对当事人何某处以罚款500元。...[详情]
