饭店厨房排烟罩其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充一定数量的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大（一般不应大于5Pa），另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。 对于烹饪油烟的收集，采用的集气（烟）罩主要有三种类别： （1）简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所，便于加工安装，价格便宜。但由于没有送风设备，集风效果相对较差，容易使油烟在厨房工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。 （2）含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟，油滴不散落，只要送风风量合理，厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高，投资较大。...
旅游的时候小吃也是吸引游客的关键所在，我国各地有名街头小吃有哪些？佰佰安全网知识库中有非常专业的解答，想了解的朋友可以去查阅一下。 ...[详情]
饭店煤气爆燃事故频发，给顾客公共安全造成威胁。因此提醒饭店经营者，平时应加强消防安全措施，防止由此引发的安全事故发生。11月9日，贵州凯里城区一家小吃店发生爆燃事故，所幸事发时店铺未开门，未酿成大祸。在灭火救援行动中，特警抱出4个液化气罐，其中一名特警被烫伤。 特警队员从火场抢出液化气罐当日9时许，凯里中博广场入口处的事发店铺明火已被扑灭，相关人员已在现场进行调查。事发于一个不足10平方米的小吃店，附近有另一家小吃店与手机配件店。当时，现场一片零乱，该店卷帘门被爆燃引发的冲击波掀开，两边店铺中的物品也被殃及。“特警在爆燃店铺及相邻的店铺中相继抱出4个液化气罐，他们太英勇了。”...
1月13日，河北省张家口崇礼区太舞滑雪场内，一人从正在运行的缆车上掉落。太舞滑雪场经理程刚告诉记者，掉落的是一名未成年人，此次出行有大人陪同。程刚说：“他掉在了我们雪场造雪的软雪区，所以并未受伤。随后，雪场请医生对孩子的身体和心理进行了全面检查及疏导，并无大碍。第二天，他又正常滑雪了。”网传儿童坠缆车视频上周末，两段儿童从雪场缆车摔落的视频在滑雪爱好者的朋友圈热传。其中一段视...[详情]
2015年6月1日凌晨3点左右，邯郸学院学生公寓内的小吃一条街发生火灾，熊熊大火撕破黑夜，并伴有液化气罐的爆炸声。睡梦中的学生被惊醒后紧急疏散，幸无人员受伤。目前，事故原因正在调查之中。2015年6月1日上午9点多，记者接到报料后来到位于邯郸市滏河南大街上的邯郸学院，一条东西小路将学院分成两部分，路北为大学校园，路南为学生公寓。从大门进入公寓后，左侧第一栋楼即是5号公寓，5号公...[详情]
近日，福建沙县小吃办公室负责人接受记者采访时，更透露了令人大跌眼镜的说法：据调查，全北京估计约有1500家“沙县小吃”，约一半都是“...[详情]
下午2点多，记者接到爆料后赶至现场核实，正在小吃店内忙碌的两位阿姨介绍说，9点左右，一辆小车在店门口前路边停下，车上下来四五名男子，...[详情]
