若菌种是纯的，则不必担心其安全性。如豆腐乳加工厂用的菌种，它们在一定的条件下，会水解蛋白质，析出氨基酸，得到更有利于人体吸收的营养素，如钙、必需氨基酸等，同时提升豆腐的鲜味，这些成分均对人体无害。臭豆腐乳属于豆腐乳的一种，臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于中华，及世界其他地方的豆腐发酵制品。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。 如果被杂菌污染发臭，不仅会产生毒素造成食物中毒，还会带有大量的食用菌，导致食用人员生病。因此，如果在家里因为来不及食用或者存放过久...
鲱鱼罐头产自于欧洲一个面积不大的国家——瑞典。国内有很多人没有吃过鲱鱼罐头，但是没听说过它“赫赫威名”的恐怕不多。以前有媒体曾经报道过，在一片空地上打开一罐鲱鱼罐头，方圆几百米内都能闻到浓烈的恶臭味，让人唯恐避之不及。 鲱鱼罐头以臭闻名，号称世界上最臭的食物之一。连我国臭味食物的佼佼者——臭豆腐，在面对鲱鱼罐头时也只能甘拜下风。 为什么鲱鱼罐头这么臭 也没听说过其他种类...[详情]
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，它是我们经常吃是一道食材。那么，如果家里豆腐变臭了还能吃吗？下面就跟着佰佰安全网小编一起来看一下吧...[详情]
炸豆腐又叫豆腐泡，其中含有极为丰富的蛋白质，可以用于制作各种菜肴供人食用，如果炸豆腐发霉了还能吃吗?...[详情]
原标题：为什么这种食物那么“臭”，还那么多人上瘾？看完你可能也想来一碗……“街边小桌配矮凳，螺蛳粉摊热腾腾；男女围坐来吃粉，汗流浃背喊爽神。”每个城市都有自己独有的味道，广西柳州无疑是那溢满全城的螺蛳粉味儿。嗦上一碗螺蛳粉，就能找到通往这座城市的入口。细白的米粉、嫩绿的青菜在滚烫的汤水里翻滚数十秒后，捞起入碗，酸笋、炸腐竹、木耳、黄花菜、花生米等一同加入，再舀一勺热辣鲜红的螺蛳汤……酸辣香浓牵着你的鼻，嗦一口粉，瞬间浸润你的唇齿舌喉，然后渗透血液，敲开每一个毛孔的大门，逼出细细密密的汗。 如今，螺蛳粉正大踏步地“攻占”着各地食客的味蕾。互联网日均成交量超过60万包，数千家店面...
3月25日，二七区一商户炸豆腐串后忘记关液化气罐，火灾随后发生，冒出滚滚浓烟，巡防队员和消防官兵接力扑救避免了更多意外情况的出现。 12时10分左右，建中街办事处巡防队员刘建伟、赵磊巡逻到永安街12号院时，看到院里一胡同内的一居民家中浓烟滚滚，不一会儿火势就蔓延开来。巡防队员当即拨打119求助，并取下巡消车上的灭火器进行先期处置，10分钟后二七区消防大队的消防官兵赶到现场，此时...[详情]
今天（3月25日）中午，郑州永安街一小区里一商户在家炸豆腐串，竟然忘关液化气罐，导致家中失火，最终，在消防官兵及时扑救下大火被扑灭，索性没有造成人员伤亡。 今天（3月25日）中午12时10分左右，建中街办事处巡防队员刘建伟、赵磊巡逻到辖区永安街12号院时，看到院里一胡同内的一居民家中浓烟滚滚，巡防队员刘建伟说，“不好了，是不是着火了。”不一会，火势很快蔓延开来。于是，队员立即拨...[详情]
[6名老人在海南组团偷220斤芒果10天前还有82岁老人偷豆角]据网友爆料，三亚警方近日接连抓获一些盗窃农作物的老人。...[详情]
网上购买了一辆仿冒的“兰博基尼”，并且趾高气昂地开上了路。可没成想，车才刚开出去，就被交警给紧急拦了下来。...[详情]
