起酥油的危害如下: 起酥油通常含有氢化植物油,氢化植物油为反式脂肪,对身体极为有害。起酥油从英文“短(shorten)”一词转化而来,其意思是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,经急冷、捏合而成的固态油脂,或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能,一般不宜直接食用,而是用于加工糕点、面包或煎炸食品,所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同,生产工艺也各异。 起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂(Compo...
如今人们的生活条件和饮食水平得到了很大的提升,各种各样的蔬菜、水果、肉类等等,能够满足人体需要的多元化营养需求,不过一定要小心食物不...[详情]
本应该在2℃—6℃温度下储藏的酸奶,实际温度竟然达到7.9℃—11.6℃。10日,记者跟随长春市食品药品监督管理局食品稽查分局的工作人员随机走访市内一些连锁超市发现,众多超市冰柜内的温度都高出酸奶保存要求的温度。对此,执法人员指出,如果长时间储存温度在高温下,酸奶中的乳酸菌就会过量繁殖让产品保质期缩短。直击现场超市冷藏柜制冷不给力当日10时许,记者跟随长春市食品药品监督管理局食品稽查分局的工作人员来到二道区东盛大街与岭东路交会处24小时营业的某连锁超市一店,在门口对着的一台立式冷柜里,整齐地摆放着各种酸奶,没有任何拉门与遮挡,酸奶伸手就可拿到。记者拿来一瓶酸奶,凉凉的感觉并没...
“五一”之后,赣州的天气明显闷热了许多,大家都纷纷穿起了短袖,甚至有不少小伙伴们,已经在吹风扇、吹空调了。 在这么热的天气下,却有一对粗心的爷爷奶奶将孙子独自放在暴晒的车内? 近日,章贡分局解放派出所接到群众报警称:在中山路建春门旁有一名2岁小孩被困在车里需要民警帮助。民警赶到现场后发现小孩被反锁在车内,车钥匙也落在了车里,小孩已是满身大汗。为尽快救出孩子,民警使用破窗锤破窗将...[详情]
29日迪庆州相继发生了2起森林火灾,目前1起森林火灾已得到有效扑灭。29日14:30时,迪庆州香格里拉市虎跳峡镇金星村耍米二组集体林内发生森林火灾,当天16:50时香格里拉经济开发区松园上组发生森林火灾。火灾发生后,迪庆州迅速调集组织扑火队伍开展扑火工作,因风力较大、风向不定,且火情发生地山高坡陡,地势险峻,给扑灭工作带来较大困难。目前,1起森林火灾已得到有效扑灭,另1起森林...[详情]
按照公安部部署要求,今年5月25日至10月10日,全省交警开展夏季道路交通安全保卫战,全面管控重点车辆风险隐患;重点针对酒驾、醉驾、...[详情]