原料配备: 主料 驴鞭1公斤。调料 熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克。 制作过程 : (1) 先将驴鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至驴将鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段。(2)炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐,用糖色将汤调成汪红色,把驴鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出...
如何识别注水肉和注胶肉 怎样识别注水肉: (1)观察:正常的新鲜猪肉,肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白,表面微于;注水后的猪肉,肌肉缺乏光泽,表面有水淋淋的亮光。 (2)手触:正常的新鲜猪肉,手触有弹性,有粘手感,注水后的猪肉,手触弹性差,亦无粘性。 (3)刀切:正常的新鲜猪肉,用刀切后,切面无水流出,肌肉间无冰块残留:注水后的切面,有水顾刀流出,如果是冻肉,肌肉间还有...[详情]
松肉粉和嫩肉粉都是餐厅、食堂、饭店等常用的食品添加剂,松肉粉和嫩肉粉的区别在哪呢?嫩肉粉有什么作用?大家可以跟着佰伯安全网小编一起来...[详情]
当你在各大景点遇到驴友求助饭钱时,很多人都会感觉困扰,不知道该怎么办?那今天就由小编来为大家讲一讲如何应对驴友求助饭钱这一安全小知识...[详情]
骑友们没有忘记元宵节这个传统节日,在路上结识的贵州骑友老杨,又发来微信说,大家元宵节小聚一下。老杨是在大理多停留了一天,与我们分开了。这次我们是在保山再相聚。我们从老营到保山只有30公里的路程,所以很轻松的骑到保山,等候骑友老杨。中午我们就汇合了,大家一起游览了保山市区,去了太保公园,去了清华海公园游览。不太大的保山市建设的很漂亮。在保山的一天是很轻松的一天,也算是过节了。中午我们吃了这里有名的美食酸汤鱼,还吃到了特色美食“炸蝗虫”,很好吃。晚上大家与贵州骑友老杨小聚,老杨特地买来了汤圆,当地自酿的米酒,欢聚元宵夜,畅谈骑行经历,畅聊人生感悟。在我们骑行来保山的时候,30公里...
一头驴子被主人牵着在马路上走,说什么也没想到,自己会闯下价值十万元的祸。突然间一只狗蹿出来,钻到驴车下不走了,导致驴子受惊,抬起前蹄将奥迪A8L后保险杠踹出一个大坑,修车至少十万元打底,交警初步判定驴负全责。可又有目击者说,奥迪车之前有鸣笛行为,这是否可以减少驴子的过错?8月11日16时30分许,记者来到铁西区赞工街勋业五路上,一头驴子被拴在路边,低着头耷拉着眼睛,好像知道自己...[详情]
本周,“全国政务指数排行榜周榜”中,“@共青团中央”名列第一。“@最高人民检察院”、“@山东高法”和“@济南公安”在本周末对山东“辱母案”及时作出了权威回应,吸引了众多网民围观,成功跻身本榜TOP5,分列第二、三和第四位。“@中国消防”排名本榜第五。此外,传播力和互动力指标的第一名均由“@共青团中央”揽获,服务力单项指标得分第一则被“@最高人民检察院”摘得。本周,一则“因母亲被...[详情]
6月5日中午,网友“伯乐知音”在论坛化龙巷上爆料,称“淹城动物园竟然将一只活生生的动物喂给老虎!太残忍了!”...[详情]
各地加大扶贫力度以来,很多贫困村面貌发生了巨变。但也有一些贫困村在执行中出现扶贫“大锅饭”,导致精准扶贫“落不了地”。...[详情]