怎么炖烟熏腊肉

腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。腊肉不仅味道好，而且也有营养，含有丰富的磷、钾、钠、脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉的保存时间可以延长，但是并非坏不了。腊肉长虫了怎么清除呢?下面小编带您了解一下。 如果腊肉长虫了，就不要食用了，也不要费劲的清除虫子了，理由...[详情]

腊肉及腊肠本身已经过腌制，味道鲜香，但口感较硬，可先放入蒸锅蒸一下再烹调，肉质会变得较软韧，味道也比较香。腊肉作为肉制品，并非长久不坏，冬至以后，大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。腊肉在常温下保存，农历三月以前味道是最正宗的时候，随着气温的升高，腊肉虽然肉质不变，但味会变得刺喉。所以农历三月以后，腊肉就不能在常温下保存了。最好的保存办法就是将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在...[详情]

“你猜8楼那家又在吃什么？”这是家住虹桥富力悦都小区某栋的张米（化名），每天都会和丈夫讨论的话题。因为共享的烟道倒灌油烟，每到饭点，张米的家里常常油烟弥漫。此外，极少使用的厨房还出现渗水到楼下的问题。同个小区里，像这样的房子还不在少数，物业公司一直在修修补补。对此，开发商表示，房屋当初通过了验收，这是难免会出现的瑕疵。而虹桥商务区管理委员会表示，会调查清楚该小区当时的验收情况...[详情]

8月7日中午11点20分左右，海口市消防支队119指挥中心接到报警称：在海秀中路一小区内有人纵火自杀。消防接到报警后立即赶往现场。消防官兵赶到现场后，在辖区海垦派出所的民警那里了解到，该小区4楼一男子将自己反锁在房屋内，并声称要打开煤气罐放火自杀。消防官兵立即将楼内人员进行疏散。 中午11点40分左右，浓烟从男子所居住的房间窗户处冒出，消防判断男子很可能已经点燃物品。辖区派出所...[详情]