潲水油，是用剩饭剩菜等餐厨垃圾加工处理而成的油脂。潲水油可用来加工成工业油脂或有机燃料，但绝不可用作食用油。虽然一般看起来比较清澈，但潲水油含有大量的细菌和毒素，一旦被人食用将对人体产生很大的危害。酸价可作为辨别潲水油与合格食用植物油的特征指标，有效监控潲水油回流到食用油市场，进而防止其对人们的健康造成危害。 地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等，地沟油对人体危害极大，长期食用可能会引发癌症。不法之徒从餐馆饭店等回收已经使用过的废弃油进行重新加工处理，将地沟油当食用油，引起舆论关注。 从俗称“潲水”的餐厨废弃物中提炼而成的“潲水油”，如...
转基因油，就是指某些基因受到转移后，形成的生物遗传性状被改变后炸成的油。 地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然...[详情]
我们先看下如何鉴别地沟油 1、看 (1)看透明度：地沟油有多种化学成分，会混浊和不透明，瓶底可能还有沉淀。还可以把油放在冰箱里进行冷冻，温度较低时,地沟油会像棕榈油一样凝固。 (2)看颜色：纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色。未精炼的地沟油色泽暗淡，略显暗红色。 此外，可以通过试纸颜色变化来判断。武汉工业学院研究生王乐曾经研制出一种蓝色试...[详情]
都说人们长期食用动物油就会使体内脂肪过多，所以大家在平时都会选择植物油食用，那么转基因油和非转基因油的区别在哪？...[详情]
9月15日，济南一位家住9楼的老人突发疾病，救护车赶到后被拦在小区外。小区居民表示，这个闸门没有保安值班，救护车等了很长时间也没有进去。最终急救人员抬着担架进小区，将病患送到医院。网友热议Ain_Beauty君：这个小区，需要交物业费吗?ououkabuda：十分钟……心脏病等的起十分钟?不想画画的穿搭肉肉鱼：物业公司是最牛的，本来是服务者，很多都把自己当成了管理者。收钱没商量，服务跟不上。程ZHEC：事关人命，应该要追究责任。潘潘潘潘潘塔Q：以前大学我们室友抽搐了，120还被门卫拦住盘问哪个寝室的怎么怎么，120驾驶员当场发飙，人命关天你还要我登记，你是不是有病啊，没看见是...
3.15黑心酒家：:剩油回收重复做菜 员工倒剩油被罚 被回收的口水油先滤掉残渣，再熬煮。餐饮之患——探访 位于怀柔区迎宾路上的巴蜀酒家，是一家有名的10年老店。每逢周末，饭店里都人满为患。在这家饭店，水煮鱼、馋嘴蛙和毛血旺都是其招牌菜。近日，记者在该店暗访时发现，饭店的厨师回收水煮鱼、毛血旺等用油量大的菜品，将剩油回收后重新炼制，再次用于制作相同菜品。此外，该店还存在引用暖气...[详情]
“民以食为天”，食品安全问题一直以来是全民关注的焦点。在常州溧阳餐饮界知名度尚可的胡南山火锅店位于闹市区，平时想在这个店吃个火锅排队要排上老半天。可就是这么个挺火的火锅店，居然长期反复使用顾客的“口水油”来做火锅油！根据内部员工爆料，本报记者联系警方等执法部门，对该火锅店进行了查处。目前，因涉嫌生产销售有毒有害食品罪，警方已经刑拘火锅店老板等8人！员工爆料 火锅店油底是“口水...[详情]
继德芙被爆出矿物油超标之后，海天、老干妈、老干爹、友加等多款油辣椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标。...[详情]
5月7日，记者从郑州海关了解到，郑州海关近日在邮递渠道查获5万粒油葵种子。该邮件来自日本，申报品类为：“上衣”、“巧克力”和“威化饼...[详情]
