1.无脂皮冻 这个是无脂皮冻,怕胖的女生一定会喜欢。配料为半斤鱼肥,要去腥,可加些姜,蒜,或加些豆蔻、草果和其他香料,除盐外,还要记得加一点糖和酱油,味道会更好哦! 2.浓汁皮冻 此款需提前准备高汤,以半斤猪皮切成小块,加一勺高汤,少量姜,葱,盐,一斤水,煮约半小时后放入冰箱冷却。此款口味浓郁,适于秋季食用。 3.清鲜皮冻 以半斤猪皮为原料,二两山药切碎,加十个开洋葱(或虾干),少许姜,葱,盐,一斤水,煮约半小时后入冰箱冷却。此款尤其适于夏天食用,取自冰箱,切成小片,淋上柠檬汁,吃起来特爽。 锅子内的水要达到盛肉的锅底,采用的是隔水蒸法,其优点是缩短加热时间,而...
1.不用料酒 料酒虽是去腥提鲜的好帮手,但也不是什么场合都能适用,用不好,不仅不能有效地去除腥味,有时还会适得其反。料酒适合在炒荤菜或做腥味重的菜品时使用,经过高温后,料酒中的酒精会将食材中的腥膻之味带走,从而使菜品变得更香。 但在煮猪皮的时候,需要长时间地焖煮,家庭烹饪一般都是采用电饭锅焖煮或使用高压锅来烹饪,加入料酒后,猪皮中的腥味无法挥发,导致熬好的猪皮汤中带有浓浓...[详情]
1.熬煮的时候,要先大火烧开,再小火熬煮,不能一直大火,否则会影响猪皮冻的颜色,只有这样做出来的猪皮冻才会透明漂亮,晶莹剔透。 2.熬煮的时候,要将香料包起来和猪皮一起住,煮好后便于捞出来。 3.要将猪皮煮五分钟,便于去掉猪毛和猪皮上的油脂,只有将这些处理干净了,猪皮冻才会清爽没有腥味。 第一步:如果家里没有现成的猪皮,那就直接去买点猪皮,猪皮的价格不是很贵。洗净后,锅...[详情]
“秋冻提高抵抗力 家长这样做”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
活泼好动的男孩铭铭突然肚子痛得厉害,医生居然从他体内取出一根8厘米长的棒棒糖棍子!医生提醒,暑假期间幼儿消化道异物患儿有所增多,假期家长要注意看管好孩子,避免意外发生。5岁的铭铭因肚子疼痛来到厦门市儿童医院外科就诊,在检查中,医生发现铭铭的肚子里有一根细长的物体,约8厘米,初步判断是消化道异物,而且不在胃里。在腹腔镜的帮助下,医生终于找到导致铭铭腹痛的“凶器”,用钳子小心翼翼取出一看,竟是一根棒棒糖的棍子,已经到达肠内。医生和家长问铭铭怎样把棍子吞进去的,他懵然不知。而就在不久前,儿童医院还接诊了一位小患儿仁仁。仁仁玩耍时,不小心吞下小磁铁,刚开始没什么不舒服,也没有告诉大人...
9 月 27 日清晨,家住南京大厂的李先生在厨房做早饭时,听见水池下面有窸窸窣窣的响动,李先生弯下腰看水池下面,可把李先生吓了一跳,在水池下面居然蠕动着一条大蛇!他一时不敢轻举妄动,赶紧打电话报警。 西厂门派出所值班民警接到警情后,立即安排民警出警,同时还通知了派出所里有抓蛇经验的保安队长吴师傅一同前往。到达现场后,民警和吴师傅在李先生厨房看到了那条盘踞在水池下面的大蛇。抓蛇经...[详情]
原标题:矮爸爸怀疑高儿子非亲生,偷其嚼过的口香糖做鉴定……18岁的儿子身高一米八,属于同龄人中的“高富帅”,然而父亲并未以此为荣,反而怀疑儿子并非亲生,对儿子逐渐冷淡。为了不影响家庭的感情,父亲精心安排了一次全家户外游,通过收集儿子和妻子咀嚼过的口香糖,拿到医院完成了一次亲子鉴定。今天,鉴定结果出炉,父子确实有血缘关系。这才让父亲彻底放心。身高168的爸爸,怎么会有180的儿子...[详情]
家住宁波鄞州区的王师傅平时嗜酒如命,一日三餐无酒不欢,每天要喝掉两斤左右的白酒,而且一喝还喝了三十多年。可长此以往,身子抗不住啊!...[详情]
“广告做得再好,食品不卫生有什么用?”5月22日,市民田女士在优同便利店辽宁路店购物,时值米老头蛋黄煎饼买一送一,就购买了2包,但当...[详情]