其实鱼露是利用鰻鱼树叶鱼等小杂鱼为主要原料,经发酵晒炼而成的一种水产调味料，味道威鲜,最盛行于泰国,也是我国沿海地区居民必备的传统调味品。鱼露用于菜肴的烧、爆、炒、焖、蒸拌等均佳,与酱油用法相似。 虽然用于鱼露生产的原料是食用价值较低的鱼虾或水产品加工下脚料，但其营养价值却不容小觑。鱼露中含有18 种以上的氨基酸，其中包括8 种人体所必需的氨基酸;作为水产品重要功能成分之一的牛磺酸也是鱼露的重要成分;另外，鱼露中富含多种有机酸如丙酮酸、富马酸、琥珀酸等和人体新陈代谢所必需的微量元素，如Cu、Zn、Cr、I、Se等。 鱼露一般呈红褐色，澄明有光泽，富含多种氨基酸与呈味性肽...
做豆腐用的消泡剂是什么成分?佰佰安全网小编介绍，高碳醇脂肪酸酯消泡剂。活性成份：十八醇硬脂酸酯、硬脂酸三乙醇胺和硬脂酸铝复配物。外观为淡黄色粘稠状液体，黏度400-800;水份≤1.5%;化学性能稳定、低温时流动性差。可用于消除或抑制豆制品加工中产生的泡沫。做豆腐最常用的是聚二甲基硅氧烷，也称二甲基硅油。复合产品较多。表面活性剂复配物就是一种淡黄色颗粒状固体，略具有新鲜油香气...[详情]
罗尔的问题，恰恰在于，他明明践踏着社会公认的道德伦理，并表现出可笑可悲的自私，却对此丝毫不以为意。这段时间，“罗尔事件”持续发酵。所谓一波未平一波又起，一段采访视频，坐实了关于罗尔坐拥三套房的传闻;比事实更为奇葩的，是罗尔对“为女儿募捐”所作的解释：一套房子是要留给儿子的，一套房子在妻子名下，另一套是以后养老用的。也就是说，因为这些都不能动，就只能求助募捐了。网上自然有很多詈骂，但激愤无济于对事件本质的探究和反思。面对罗尔的解释，网友的直感是“从未见过如此厚颜无耻之人”。为什么会有这种感觉?一般而言，如果我们做了错事，会感到羞耻。罗尔的问题，恰恰在于，他明明践踏着社会公认的...
2018年4月17日，辽宁丹东。什么鱼的体长1米9还得用担架抬？鸭绿江里的鲟鳇鱼。4月17日早晨，3个养鱼人正吃力地将一条刚量完体长的雌性鲟鳇鱼放到担架上。这条雌性鲟鳇鱼算上尾部，体长达到了1米9、估重120斤。然而，养鱼人说，这种10年生的鲟鳇鱼仅仅算一般的，鸭绿江里养殖的鲟鳇鱼12年生的，体长一般都在2米以上、重量超过200斤。 一条雌性鲟鳇鱼被放到担架上。担架的长度为2...[详情]
眼看高考在即，为了有个良好的考试状态，不少高三学生都会通过各种方式解压放松。最近，云南昭通实验中学的学生就开启了一种解压新“姿势”——徒手抓鱼大赛。5月25日，云南昭通实验中学举行一场师生及家长徒手抓鱼大赛，23个班级的1400余名师生和家长参加了活动。 活动中，大家在校园里徒手抓鱼，最后抓到的580斤鲫鱼被送到了食堂，做成菜肴供大家免费品尝。 据该校政教处的唐老师介绍，因为...[详情]
俗话说“挂羊头卖狗肉”。...[详情]
因为自己卖的鱼价格低，而老乡费某的鱼卖得价格高，浙江湖州男子吴某对此很不满。7 月 18 日中午，费某与吴某发生争吵，结果吴某抄起菜...[详情]
