蔗糖酯的合成主要经历了三个阶段：溶剂法、乳化法和无溶剂法，酶催化合成法也得到了广泛的应用。 一、溶剂法 蔗糖酯的合成制备方法始于20世纪50年代，早期的台成方法大多采用二甲基甲酰胺(DMF)或二甲基亚砜(DMSO)作溶剂，碳酸钾为催化剂。改进的溶剂法添加了助溶剂低碳烷基苯，使反应体系成均一相，反应速度加快。溶剂法的优点是产品纯度高，副产物少，缺点是溶剂有毒，易在成品中残留，精制成食品级设备投资大，生产成本高。 二、微乳化法 微乳化法包括丙二醇酯法和水溶剂法，即用丙二醇和水代替DMF，以脂肪酸皂为乳化剂，碳酸钾为催化剂，将蔗糖和脂肪酸甲(乙)酯经乳化生成微乳进行酯交换...
近日，家住石家庄市的李女士在给家人选购驱蚊花露水时，有了“惊人”发现：“在超市逛了好几个牌子，竟然都标示含有农药成分，还能放心使用吗？”感到困惑的不仅是李女士，记者在省会调查发现，许多市民都不了解为什么驱蚊花露水中含有农药成分。那么，驱蚊花露水还能否正常使用？喷洒花露水时，我们又有哪些地方需要特别注意呢？避蚊胺和驱蚊酯属于微毒成分“驱蚊花露水是在普通花露水的基础上，配以适量的驱蚊剂制成的一种香水类产品，用于驱避蚊虫、祛痱止痒、使皮肤清爽舒适等。”省科学院生物研究所环境毒理实验室主任司志军说，其中包含的常见驱避剂有两种，分别是避蚊胺和驱蚊酯，属于微毒成分。专家介绍，避蚊胺简称D...
13日，省食药监局公布最新一期食品安全抽检公告，福州一家企业上“黑榜”。标示为福州市闽顺茶业有限公司（分装）2016年2月15日生产的铁观音，联苯菊酯不合格。省食药监局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处理，依法查处违法违规行为。佰佰安全网提醒：接二连三的食品药品安全问题被曝光在公众的视野内，所以，为了自己和亲人的身体健康，请多来佰佰安全网学习一些食药安...[详情]
7月25日5时21分，浙江省高速交警嘉兴支队应急救援中心接到报警求助电话，驾驶员胡师傅驾驶的重型罐式半挂车运载的苯乙烯发生泄露，暂时停在G60沪昆高速公路往杭州方向长安服务区停车场。据悉，车上装载着30吨苯乙烯。该物质易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。处置现场。嘉兴高速交警供图 接警后，嘉兴支队立即启动应急预案。由于苯乙烯极...[详情]
世界卫生组织25日宣布暂停“团结试验”项目中羟氯喹分支试验。...[详情]
羟氯喹是一种临床应用成熟的免疫抑制剂，同时还有抗炎、抗感染、抗病毒、光滤、抗凝等作用，且不良反应较少，也是系统性红斑狼疮患者的基础用...[详情]
