火锅可以二次加热吗 已经煮过的火锅汤及其食材，隔夜了就都不能吃。 1、隔夜火锅汤的危害 火锅汤煮30分钟后亚硝酸盐含量就会逐渐增多，肉类长时间高温烹煮会释放胺类物质与亚硝酸盐反应产生致癌的亚硝胺。而过夜的火锅汤中有害物质更多，更加不能喝的。另外，想要尝一尝火锅汤的鲜味，在开锅不久时就要喝了，切勿待火锅煮久后才喝，且也是少喝为宜。剩下的汤料最好扔掉。 2、隔夜火锅菜的危害 已经放在火锅里煮过的菜，过夜后也是不能吃的。尤其是蔬菜类，因为叶菜菜中有很多硝酸盐类，煮熟后过夜，硝酸盐会转化为亚硝酸盐，具有很强的致癌性；加上营养价值下降，菜的口感风味也变差很多。肉类的话，若保...
昨天（7月16日），“地沟油”把小龙坎送上了微博热搜，一度让人以为晚上的315提前入场。当时随手一搜，#小龙坎一门店两年制售2吨地沟油#话题下网友的评论皆义愤填庸，情绪激动。事情缘起中国裁判文书网一纸判决书，陕西省榆林市榆阳区人民法院的一则刑事判决书显示，知名火锅品牌小龙坎在榆林一家加盟门店两年间销售给顾客用“地沟油”制成火锅锅底超2吨。法院一审宣判涉案5人犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别判处有期徒刑10个月到2年4个月不等，并处罚金2万元到17万元。7月13日，成都小龙坎餐饮管理有限公司曾在其官方微博发布一份声明，称对餐厅出现的食品安全问题“深感自责并诚挚道歉”。 这并非...
2月27日18时50分许，重庆交通执法高速二支队四大队的执法人员发现了奇葩的一幕，他们通过视频监控巡查发现，一辆轿车停在沪蓉高速巫山段的应急车道内，三名男子正蹲在车头架锅吃饭。发现这一情况后，值班人员立即安排就近执法人员前往查看。执法人员到现场一看，这3个人正围着瓦斯炉涮火锅，装菜的塑料袋和饮用水瓶子扔了一地。见到执法人员，三个人还十分诧异地问怎么了？执法人员问他们在干什么，其...[详情]
一年一度的中秋节来临，大家都沉浸在节日的快乐气氛中，那么一些外国留学生是如何度过中秋节呢?下面我们接着往下看。9月27日，来自市内各大高校的21个国家47名留学生齐聚解放碑，庆祝中国的中秋佳节。他们当中有的才刚到重庆一个月。活动组织者和店老板将来自21个国家的留学生齐吃火锅的情况，和上海吉尼斯世界纪录取得联系，希望创造一个多国人齐吃火锅的吉尼斯世界纪录。昨日，40多名外国留学生...[详情]
高速公路的应急车道作为供车辆应急使用的专用通道，在正常情况下是严禁占用的，这本来是一个常识性问题，可总有极少数司机法制观念淡薄，违规...[详情]
找到工作发了工资，到你的店里吃火锅”，偷走饭店菜品，还在点菜单上写了篇“文章”，这个奇葩小偷再次作案时，被治安志愿者蒋师傅抓了个正着...[详情]
