如果麦芽糖发酸最好就不要食用了，一般情况下，食品产生酸味是发生了腐败变质，引起腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，使食品中的营养物质分解、流失。由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。同时，在变质的过程中还会产生毒素，危害人体的身体健康。 选购技巧 麦芽糖应该选择干硬、甜脆、耐嚼的才是新鲜的麦芽糖。麦芽糖拉的好坏直接决定麦芽糖的品质，拉丝越长麦芽糖越好。 保存秘诀 麦芽糖常温下应该密封放于干燥处，避光保存或者低温保存。
单从薄荷糖的价值来看，薄荷糖对于孕妇来说，是可以食用的，虽然具有清热、润喉、提神等作用。但从成分来说，薄荷性辛、味凉，对于孕妇来说，也属于刺激性食物，因此要少吃。 所以薄荷糖没有被要求不能吃，只是少吃即可。 如果喜欢吃甜的零食，可以考虑吃有营养的零食。比如大枣、西梅、葡萄干。 大枣。大枣除了能为孕妇补血外。它自身还含有丰富的维生素C，还能给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕...[详情]
婴儿发烧可以喝葡萄糖吗 宝宝在发烧时，新陈代谢加快，营养物质的消耗大大增加，体内水分的消耗也明显增加。同时，在发热的时候消化液的分泌减少，胃肠蠕动减慢，使消化功能明显减弱。这个时候，宝宝会出现食欲减退的现象，喝奶比平时减少了，这个时候家长可以适量给宝宝喝一些葡萄糖水，以保证小儿基础代谢热量的需要， 但是，家长应该短时间为补充葡萄糖，而不能长期大量补充。中医认为“甘能伤脾”...[详情]
7月4日，据港媒，谢霆锋出品的一款“锋味曲奇”，被香港食物安全中心检测到糖分超出标示近5倍，中心正追查有关产品来源及分销情况，并呼吁有关商户将受影响产品停售及下架。稍晚，谢霆锋发声明回应称，“绝非食品安全问题，确认安全才推出市场，已将有关食品样本交由另一化验所重新进行检验，暂将该食品下架。”7月4日晚，谢霆锋通过微博对近日的“锋味曲奇”糖分超高一事做出回应澄清，称绝非食品安全问题。微博声明中称，有关食品推出市面前，已将有关食品样本交由一所香港实验所认可计划(HOKLAS)和香港检验机构认可计划(HKIAS)认可的第三方实验室作严格及独立的化验，并确认安全才推出市面。对于此事件...
最近，浙江萧山一位姑娘意外的发现，用热水烫洗过的苹果，居然会渗出点点滴滴的红色“血珠”，看起来有点惊悚。究竟是怎么回事？ 萧山网友“丑八怪的诱惑”发帖说：热开水泡过的苹果冒“血珠”是什么情况？平时喜欢吃水果，买的苹果都是蛇果，刚才中午饿醒，起来想直接啃苹果，又怕冷，就把苹果泡在刚烧开水的盆里，然后吃了个午饭回来，苹果就如下图…… 吓得我一愣一愣的！擦干净过后，又会冒出来红的……...[详情]
人们常常会遇到这样的难题：面包、奶酪等食品放的时间有点长，边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多，将东西全部扔掉有点可惜，把发霉的地方切掉，剩下的食品看上去没问题，但吃进去又怕有害健康。那么食物发霉了还能吃吗？澳大利亚联邦科学和工业研究组织农业和食品方面的专家艾尔萨·霍金博士说，是扔还是吃，取决于你如何平衡健康和食物浪费，也取决于食物的性质。17日一则相关报道援引霍金的话说，如果发霉...[详情]
两天来，“鱼”成了热词。北京“活鱼下架”的原因从“水体污染”到“抽检泄密”等，但均被官方辟谣。...[详情]
近日来阴雨连连，一些较为隐蔽潮湿的地方长出了黄色、灰色甚至是白色的小蘑菇。这些小蘑菇的伞盖小的有一元硬币大，大的足足有一个网球大小。...[详情]
