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干海鲜肉品种

干海鲜肉品种安全知识

鲜肉:畜禽屠宰后,肌肉内部在组织酶和外界微生物作用下,发生一系列生化变化,动物刚屠宰后,肉温还没有散失,柔软具有较小的弹性,这种处于生鲜状态、尚未失去生前体温的肉称作热鲜肉。如农贸市场所谓小刀手在案板上销售的猪肉就是热鲜肉。 与传统的热鲜肉相比,一方面双汇冷鲜肉始终处于低温环境下,细菌的生长繁殖被抑制,可以确保产品的安全卫生; 0~4℃的低温环境,可使肌肉自身一些酶的活性受到抑制,体内各种生化反应减缓,降低了氧化反应的速度,即延长了保鲜期,又可以使冷鲜肉长时间保持鲜艳、稳定的色泽;另一方面冷鲜肉经过了比较充分的一系列自身生化反应即冷却排酸过程,具有以下几个显著的特点: ...

  • 冷鲜肉和鲜肉的区别是什么
    冷鲜肉和鲜肉的区别是什么

    鲜肉:畜禽屠宰后,肌肉内部在组织酶和外界微生物作用下,发生一系列生化变化,动物刚屠宰后,肉温还没有散失,柔软具有较小的弹性,这种处于生鲜状态、尚未失去生前体温的肉称作热鲜肉。如农贸市场所谓小刀手在案板上销售的猪肉就是鲜肉。 冷鲜肉又称冷却肉或保鲜肉,畜禽被宰杀后,动物肌肉安排转化成可食用的肉要阅历必定的改变,包含肉的僵直、解僵和老练等一系列进程。动物身后机体内因生化效果发作...[详情]

  • 冷鲜肉和普通鲜肉有什么区别
    冷鲜肉和普通鲜肉有什么区别

    冷鲜肉又叫保鲜肉,冷却肉。是指严格执行检验检疫制度屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0-4摄氏度,并在后续的加工、流通和销售过程中始终保持在这个温度范围内的鲜肉。 与鲜肉相比,它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷,始终处于低温控制下,大多数微生物的生长繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外,冷鲜肉经历了较为...[详情]

  • 什么叫冷鲜肉
    什么叫冷鲜肉

    大家吃了这么多年的肉,您知道什么叫冷鲜肉吗?相信大家有点迷惑吧,下面佰佰安全网为大家做了分析,请看一下吧。...[详情]

  • 锦鲤品种
    锦鲤品种

    锦鲤是世界上一种广受喜爱的观赏鱼,素有“水中活化石”之称。那么锦鲤品种有哪些呢?...[详情]

干海鲜肉品种安全新闻

住在武汉的晓洁(化名)今年30岁,从年龄上讲,可谓是一位熟女。她平时很喜欢玩微信等社交软件。4月22日晚饭后,当她再次打开手机微信时,通过“摇一摇”查找“附近的人”,竟然有一枚“小鲜肉”跟她搭讪,看微信头像,真是一枚小帅哥啊。 (网络图片图文无关)两人一拍即合,相约到武昌区静安路一家宾馆相会。见面后,对方果然长得帅气,让晓洁很是心动。他们开房一番激情,可完事后,小鲜肉突然变脸,要晓洁把钱都给他,说自己身上没钱了。晓洁很气愤说,“我还没找你要钱,你还找我要钱”。接下来发生的事情,完全出乎她的意料。小鲜肉拿起手机发微信,过了不多时,另有两名年轻男子闯进房间,3人亮出尖刀,晓洁不敢...

  • 大叔男扮女装网上骗小鲜肉开房
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    随着网络的普及,网络交友成了我们日常生活中结朋识友的渠道之一。然而网络交友也存在一定的网络安全风险。 高跟鞋、黑色丝袜、红色吊带裙、黑色蕾丝外套……一头飘逸长发,身高1.70米左右,画着眼影,穿着时尚的“黑玫瑰”,自称30岁出头,在微信上通过摇一摇结识了22岁的双流小伙张军(化名)。成为微信好友当日,二人就相约在双流一酒店见面。 当晚9点,张军提着3瓶啤酒,在酒店开好房间等待...[详情]

  • 腾讯10%中干去职 价值榨干拿钱滚蛋
    腾讯10%中干去职 价值榨干拿钱滚蛋

    中国最庞大的互联网公司之一腾讯,正在对自己动刀。数名消息人士证实,作为公司历史上第三次组织架构调整的后续动作之一,2018年12月内部员工大会后,腾讯开始裁撤一批中层干部(下简称“中干”)。腾讯中干主要包括助理总经理、副总经理、总经理级别,有时一些副总裁也被认为在中干范围内。整个腾讯大概有两百多名中干,此轮调整比例约为10%,有战略发展部的腾讯员工认为,实际甚至超过了这个比例。...[详情]

  • 大妈约会小鲜肉  共度情人节被骗
    大妈约会小鲜肉 共度情人节被骗

    家住坪山区的52岁张某花一个月前在网上认识一枚 30 岁鲜肉小帅男,随着感情升温,两人相约 2 月 14 日到张某花家中共度浪漫情人...[详情]

  • 没眼看!大叔扮成“小鲜肉” 偷盗山地车
    没眼看!大叔扮成“小鲜肉” 偷盗山地车

    据近日,南京栖霞警方频频接到大学生报警称,单价两三千元的高档山地车被偷,涉案价值数万元。警方在锁定犯罪嫌疑人的时候发现他们非常狡猾,...[详情]

干海鲜肉品种安全产品

速干衣裤
速干衣裤

速干衣裤就是干的比较快的衣服和裤子,与毛质或棉质的衣物相比,在外界条件相同的情况下,更容易将水分挥发出去,干得更快。它并不是把汗水吸收,而是将汗水迅速地转移到衣服的表面,通过空气流通将汗水蒸发,从而达到速干的目的,一般的速干衣的...[详情]

周边产品
速干衣
速干衣

速干衣就是干的比较快的衣服,与毛质或棉质的衣物相比,在外界条件相同的情况下,更容易将水分挥发出去,...[详情]

速干裤
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速干裤就是干的比较快的裤子,它并不是把汗水吸收,而是将汗水迅速地转移到衣服的表面,通过空气流通将汗...[详情]

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在人们日常生活中,海鲜也成为了人们桌上的美食,在食用海鲜中会经常出现中毒现象,那么如何预防海鲜中毒呢?小编在文中为您介绍一下关于海鲜中毒...[详情]

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十月是吃海鲜的最佳季节,这个季节鱼虾肉肥味美,又恰逢十一小长假,外出游玩以及外出就餐是大多数人的首选,品味鱼虾蟹以及其他海产品等美味也是许多吃货的首选。但要知道的是,海产品带菌率高达80%,因吃海鲜引起的食物中毒案例所占比例较高。那么海鲜导致中毒的常见原因又是什么呢?下面佰佰安全网小编就从食品安全知识角度介绍下吧!海鲜中毒多见于夏秋季和沿海地区,,通...[详情]

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