火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。 火锅消泡剂怎么使用?食品消泡剂可以一次性添加或连续添加或流加。 使用方法：食品消泡剂可在基础料中一次性添加;②连续向发酵液中滴加或流加;③使用数量：单独使用按配料体积的0.15%-0.2%;如配合0....
一、首先，别去那些一进门就香气逼人的火锅店。因为火锅熬制的香味都是自然散发的，应该是越煮越香，而一端上来就香气四溢的火锅，绝大部分可能就是已经被加了增香剂。 二、麻辣锅底不应该太透亮观察麻辣锅底，如果麻辣锅的辣油显得透红鲜亮，那么这个麻辣锅底，肯定也有问题。因为在正常情况下熬制的麻辣锅底，应该略有浑浊，透亮的麻辣锅很明显是加了辣椒精或火锅红。 三、分辨锅底是否用了“回锅油...[详情]
火锅是每个人都喜欢吃的，那么被火锅烫伤起泡怎么办呢？下面佰佰安全网为大家介绍一下。 ...[详情]
塌榻米，许多家庭的钟爱，特别是在客厅或者是卧室，一般来讲榻榻米能够运用于家中的很多地方，而不少人会选择将榻榻米设置在光线和视角都比较...[详情]
昨日，网友爆料称，通州万达广场一男子坠楼，据路人描述之前曾有哭闹声。前来购物的顾客被眼前的景象惊呆了，有人拨打了报警和急救电话。记者闻讯赶往通州万达广场后了解到，出事地点位于商场1层健康鞋馆旁。健康鞋馆的工作人员告诉记者：“该男子从4楼跳下的时间大约是下午3点左右，当时我们在附近吃饭并不在场，听到一声巨响和附近顾客的尖叫后才回到店里。”正在4楼购物的陈女士告诉记者：“事发时我听到有人争吵，好像是2名男子和1名女子。” 5月20日夜间10点22分，通州警方发布情况通报：2018年5月20日15时30分许，通州警方接报警称：一男子在通州万达广场内跳楼。接报警后，警方迅速组织警力...
【蹭火车出走】一名9岁的上海男孩和爸爸闹矛盾，竟一路蹭火车跑到了山东，幸好中途被列车员发现，交接到了济南站工作人员的手中。工作人员问他为什么离家出走，他顿时眼泪汪汪：“我只想跟妈妈在一起，我只想找妈妈，可是爸爸老是打我，我害怕。”列车长和男孩的家里取得了联系，男孩爸爸王先生从上海火急火燎地往济南赶。几个小时后，父子俩终于见面了。工作人员安慰王先生说：“你也别着急，孩子已经找着...[详情]
近日，江疏影微博晒出素颜吃火锅照片，并配文“相信我，夏天吃火锅是减肥的”。吃火锅还能减肥？江疏影面前的红油辣锅引得不少网友表示“吃火锅减肥的这种操作怕是只对江疏影有效果吧”“火锅表示不相信”。火辣辣的牛油锅里涮涮雪花肥牛卷、肥羊卷、猪脑，谈天说地，好不快活呢！如果还能减肥，那就是意外之喜了！火锅“不相信”，那医生相信吗？中大医院临床营养科夏朋滨营养师介绍说，吃火锅减肥的效果微乎...[详情]
李女士今年31岁，上个月，她在珍爱网注册了会员，并将自己的资料和择偶条件登记在了个人页面。没几天时间，一位年轻男子就主动给她发了私信...[详情]
7月29日9时27分，江苏省气象台终于降级发布高温黄色预警信号，降温有了实质性变化。不过，今天白天南京、镇江、无锡、常州和扬州南部地...[详情]
