饭店厨房肉类食品如何保鲜?具体方法如下： 饭店厨房的肉类保存前应清洗，沥干水份，装于清洁塑胶袋内，放在冻结层内，但也不要储放太久。若要碎肉，应将整块肉清洗沥干后再绞，视需要分装于清洁塑胶袋内，放在冻结层。假若置于冷藏层，时间最好不要超过24小时;解冻过的食品，不宜再冻结储存。贮存在冰箱的冷冻室与冷藏室的肉类，时间的期限如下。 牛肉类：新鲜肉品如内脏，在冷藏室只可放1天，绞肉1至2天，肉排2至3日，大块肉2至4日;在冷冻室，内脏可贮存1至2个月，绞肉2至3个月，肉排6至9个月，大块肉6至12个月。 猪肉类：新鲜猪肉在冷藏室可放2至3天，绞肉1至2天，大块肉2至4天：在冷...
水果、感冒药、蛋黄派、方便面等这些在超市、药店随时可买到的物品，如果携带着进入其他国家，都有可能在入关时被拦下。携带水果进入澳大利亚最高可罚3000澳元出境目的地：澳大利亚、新西兰禁区：苹果等水果在出入境时，由于涉及到检验检疫的问题，所有的新鲜水果都不可以随便带进带出。 很多游客出门旅游，喜欢带点儿水果在路上解渴。也有的客人喜欢在 旅行袋里放个桔子或苹果寓意“吉利”“平安”...[详情]
过海关不能带肉类，其它都可以。 带些牛奶上路。旅游途中，要保证摄入充足的蛋白质、钙和维生素等。最经济方便的食物是喝牛奶。牛奶中富含蛋白质、钙、维生素A和维生素B，是老少皆宜的好食品。旅游时带上几盒纸盒包装的纯牛奶，既解饿又解渴，对补充营养很有益处。如果买不到盒装牛奶和酸奶，火车上有热水，冲泡一杯奶粉也是一个好办法。 适当带些八宝粥。旅途中适当带些八宝粥是个明智的选择。八宝...[详情]
“请不要喂孩子吃这些肉类食品，当心生病！”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
近日，消费者李辰(化名)通过投诉平台反映，她花人民币6999元报团去欧洲旅游，在途中被导游强推自费项目，又另外支付了6200余元费用(含2100余元导游“小费”)。李辰透露，在欧洲6个国家的13天旅途中，她们一行人遭到导游的言语“恐吓”，以“我们是团签，不去(自费项目)，万一被当地警方逮着拘留”“司机有权拒绝你乘坐大巴”为由，迫使游客多次缴纳了自费项目费用。7月11日，就此事致电涉事旅游公司北京首钢国际旅游有限公司，该公司一位白姓党支部书记表示，将立即进行调查，核实清楚后回复。7月12日，涉事导游通过短信回复澎湃新闻称，这是消费者对她的诬陷，其手头有有力证据，目前她在国外，等...
近日，长春市食药监局宽城分局根据举报，在宽城区兰家镇蔡家村取缔了一个“黑作坊”，没收扣押加热锅炉、蒸蛋机等机器设备13台、实蛋6.3万枚。3月23日，长春市食药监局宽城分局接到举报后，立即启动应急执法小分队前往蔡家村七社的现场进行调查。“我们到达现场后发现，该加工点的生产环境十分恶劣，原料存储房间杂乱不堪，生产条件、场地环境极差，无消毒场所及配套设施，生活用品和加工的实蛋随...[详情]
离年底越来越近，为了保证年前食品行业的健康稳定发展，2014年12月13日下午，海口市龙华区开展了以“放心餐桌人人参与”为主题的食品安全宣传活动。为切实加强餐饮服务食品安全监督管理，龙华区食药监局制定了《餐饮服务食品安全“黑名单”管理办法》。据了解，该《办法》针对餐饮服务单位及其负责人违法行为界定了十三大类。其中包括：未执行食品采购索证索票管理有关规定，或者采购、使用或经营国家...[详情]
近日，河南省食品药品监督管理局官网通告了河南省食品药品监督管理局关于2017年第17期食品安全监督抽检情况，21大类食品3998批次...[详情]
欧洲疾病预防与控制中心一项最新研究显示，２００４年至２０１５年间，欧洲新增艾滋病病毒（ＨＩＶ）感染者中，约六分之一年龄在５０岁以上。...[详情]
