苦荞的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米，蛋白质高于玉米面粉。维生素B2高于小麦面粉、大米，是玉米面粉的 4~24 倍。矿质营养元素也都不同程度高于其他粮种。苦荞还含有米、面及其他谷物没有的营养活性因子：苦荞黄酮：含芦丁、槲皮素、双色素、莰菲醇等酚类物质。具体营养价值如下： 1、苦荞麦比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。苦荞的独特活性成份——苦荞黄酮是一种具有多样生物活性较复杂的复合性物质，主要成份有槲皮素、芦丁、坎菲醇、桑色素，其中芦丁占80%，这种天然组合的比例更有协同效应，更易被人体吸收。 2、苦荞麦中膳食纤维含量达到1.6%，...
孕妈护肤食谱：凉拌海带南瓜丝 【原料】 海带丝50g，小黄瓜50g，南瓜100g，芹菜20g，豆芽20g 【辅料】 白醋50ml，橄榄油25ml，香油5ml，白胡椒、盐各适量 【做法】 1.海带丝洗净，放入滚水汆烫至熟，捞起，待冷却，切成4厘米长段。 2.南瓜去皮及籽，切丝，放入滚水汆烫至熟，捞起，待凉。 3.小黄瓜洗净，切丝；豆芽冲水洗净；芹菜洗净，切段。 ...[详情]
虽然传统养生理念中，冬季寒冷，顺应气候要多吃热性食物。但现在，冬天通常室温较高，不少人穿得多、活动少，容易造成体内积热。此时再吃大量温厚油腻的食物，容易导致胃肺火盛。因此，若能调整饮食，吃道清爽的凉拌菜，对身体大有好处。 首先，冬季饮食相对其他三季，摄入热量高了，含油脂的食物多了。吃凉菜，能让身体自我取暖，消耗脂肪，调动免疫系统。 其次，人体的肺腑火盛不论冬夏均可产生，而...[详情]
如今一些小吃店为揽客违规在食物中添加罂粟壳，长期食用给人身健康带来一定损害。因此，监管部门对该类食品违法行为加大惩处力度，保障大众食品安全。 成都新津县的小王在当地一家餐馆吃了一碗面后，征兵体检时尿检吗啡呈阳性，这引起了新津警方的注意，原来那家餐馆在面条调料中加入了罂粟壳。日前，餐馆负责人及罂粟壳的卖家已因生产、销售有毒、有害食品而获罪，被判处6-10个月不等的有期徒刑。法律界人士表示，对于误食者，由于其主观不知情，无须为此承担法律责任，也不会上吸毒者的“黑名单”。面条里加了罂粟壳粉 小王告诉北京青年报记者，事情发生在2015年8月。当天上午9点，他在成都花桥镇的一家餐馆吃了...
2015年2月2日下午，枣庄市孟先生和儿子乐乐(化名)在外面就餐吃过凉拌猪耳朵回到家后，双双出现了中毒的症状，仅4岁半的乐乐更是四肢颜色发青，病情严重。 2015年2月11日，记者从矿务局医院董兆华主任处了解到，2015年2月2日下午医院接诊了一例因吃了凉拌猪耳朵，父子双双亚硝酸盐中毒的事件。据了解，2日，家住市中区的孟先生一家在饭店聚餐，谁曾想到回到家半个小时后，孟先生和儿子...[详情]
原本只是为资金周转借款仅3万元，短短几个月竟“滚雪球”变成了100多万，甚至连房产也被“套路”夺去。近日，禅城的杨先生遭遇了“套路贷”，成为了诈骗受害者。 5月17日，禅城公安在东方广场开展扫黑除恶“套路贷”新型犯罪防范宣传活动，通过以案说法、问卷调查等方式揭秘“套路贷”，为群众支招“反套路”技巧。只借3万元，两月后要还100万今年3月初，禅城的杨先生因公司经营问题急需资金周转...[详情]
1月20日，本是新昌人小顾一家人为儿子举办满月酒的日子，但小顾因无证驾驶、肇事逃逸面临行政拘留的处罚而无法参加。新昌公安交警部门在了...[详情]
8月23日，兰州中川国际机场回应此前被曝“天价牛肉面”称，78元的牛肉面为套餐，并不是一碗牛肉面，牛肉面销售明码标价，自主选择。此前...[详情]
