古代火锅发展史 中国的火锅，历史悠久，源远流长。浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。北京延庆龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。 奴隶社会后期，出现了一种小铜鼎，高不超过20厘米，口径15厘米左右。有的鼎与炉合二为一，即在鼎中铸有一个隔层，将鼎腹分为上下两部分，下层一个开口，可以送入炭火，四周镂空作通风的烟孔有的鼎腹较浅，鼎中间夹一炭盘，人们称这种类型的鼎为“温鼎”，它小巧便利，可以说是一种较好的火锅了。 汉代出现一种称为“染炉”、“染杯”的小铜器，构造分为三部分：主体为炭炉；上面有盛食...
构建双重预防机制就是要将安全风险逐一建档入账，采取风险分级管控、隐患排查治理双重预防性工作机制。通俗说，双重预防机制就是构筑防范生产安全事故的两重防火墙。 第一重防火墙是管风险，以安全风险辨识和管控为基础，从源头上系统辨识风险、分级管控风险，努力把各类风险控制在可接受范围内，杜绝和减少事故隐患；企业要对辨识出的安全风险进行分类梳理，对不同类别的安全风险，采用相应的风险评估方...[详情]
为加强食品质量的可追溯管理，保证食品质量安全，保护客户和消费者的人身健康，制定本制度。 一、采购部做好食品原辅材料、添加剂的采购工作，索取供货方资质证明文件及批次检验报告，进货查验的项目要齐全，注明：名称、数量、规格、生产日期、保质期、进货日期、供方名称、地址、联系方式、质量状况、保管人员等。并根据公司产品品种规模、生产条件、销售情况等制定采购计划。 二、供应部负责安排专...[详情]
建筑领域的安全预防非常重要。那么，建筑领域双重预防体系建设呢？就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧！...[详情]
学生的安全工作是学校工作的重要内容之一，安全事故轻则扰乱学校的正常工作，重则危及学生的人身安全，因此要切实加强学校安全教育工作，做到...[详情]
2015年全国“两会”期间，人大代表、政协委员们对于食品安全提出了很多建议。其中，完善食品安全可追溯系统，成为代表、委员们最为关注的话题。全国政协委员、黑龙江省哈尔滨市政协主席姜明认为，目前我国食品安全可追溯系统还处于起步阶段，各地在实践中暴露出很多问题，需要在国家层面加以规范和引导。 “目前我国的食品安全管理，由农业、商务、食品药品监管等部门分段监管，无法有效实现食品安全全程追踪。”姜明委员认为，中央与地方、部门与部门之间缺乏沟通与协调，在追溯技术标准、管理要求等方面缺少共识，存在重复建设甚至相互掣肘现象。具体来说，目前我国鼓励各地开展可追溯系统建设，但却未明确可追溯体系的...
近期出台的“天津市食品工业发展三年行动计划”对下一步建立天津市食品质量与安全保障体系作出了部署，天津未来三年将统筹市场监管委、食安办等部门监管力量，创新食品安全监管体制，进一步完善食品安全市、区县、乡镇三级监管体系建设。以物联网、移动互联网等现代信息技术为支撑，组建全市统一的食品安全信息预警和发布平台，建立覆盖原料、生产、包装、物流、终端销售全产业链的产品全程可追溯体系。将依托...[详情]
中午，有10多位网友向本微信公众号发来图片视频称：新车公路上一家食品销售公司发生火灾，导致车间被烧毁，所幸无人员伤亡。 现场浓烟滚滚，消防车、警车赶赴现场处置，据初步了解：11：45分左右，位于新车公路上的一家JP销售食品有限公司车间发生火灾，消防接报迅速赶赴现场扑救。 火势于12：40分左右被控制扑灭，起火的主要是该公司冷酷和顶部彩钢板，过火面积约为200平方米，由于人员疏散...[详情]
2019年3月24日凌晨，常德市江南城区发生一起命案，一名网约车司机被害身亡。...[详情]
2013年，吉林省启动实施“食品药品安全放心工程”。把食品药品可追溯体系建设作为重要内容，构建“体制健全、标准完善、产地准出、销地准...[详情]
