结果发现，一开始有大脑血流降低现象的患者，实验结束后，脑部血液循环改善了8.3%；记忆也有进步，研究开始时，他们平均需要167秒完成测试，研究结束时只需要116秒。 研究证实，巧克力中的抗氧化剂黄烷醇可改善大脑与血管，让大脑血流量加速，有助于活化老人家脑部血管，预防阿尔茨海默症（老年痴呆）。 但哈佛医学院研究主持人索隆得教授指出，参与实验的人饮食都受到严格规范，才能抵消热巧克力中过多的脂肪和糖分。科学家建议，平日还是不要吃太多巧克力制品，要维持大脑健康，最简单的方法便是运动。
可可脂和代可可脂的区别有哪些？ 1、性质不同 可可脂是制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油；代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，是人造类似可可脂的一种食品，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。 2、熔点不同 可可脂熔点为摄氏34-38度（华氏93-100度），因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化；而代可可脂不会因温度...[详情]
7月21日西安最高温达到了41.1℃，而连续两天发生的两起猝死事故，也都疑与高温天气有关。提醒大家特别是户外工作者，尽量避开高温时段进行工作，相应缩短工作时间，减轻劳动强度，同时要采取必要的降温防暑措施。疑似热射病，民工楼梯上倒地身亡7月21日凌晨1时许，西安城南杜城村内，一男子倒在二楼的楼梯上。其工友拨打120后，急救医生迅速赶往现场，男子穿着工服，已陷入了昏迷。被送往附近医院后，虽全力抢救，但仍不幸死亡。记者多方了解到，男子姓杨，今年40多岁，汉中人，是建筑工地上的木工。其工友称，他们20日上午从7时许开始上班，一直工作到中午12时许，中午休息了两个小时，下午2时至4时...
这几天，南宁人说得最多的一句大概是“热死了”。除了宅在空调房，最想就是喝冷饮，抱着一大罐雪糕任性挖挖挖！不过要小心，有人因此吃到“脑结冰”！还有喝冰啤酒导致肚子“爆炸”！天热少吃这东西 以防“热死”！6月1日以来，广西多地连续发布高温预警。3日，那坡、德保、靖西、龙州、凭祥、崇左、宁明等地，最高气温打破当地6月极端最高气温历史纪录。4日，崇左、宁明分别以41℃、39.9℃再次打...[详情]
泉州到底有多热？来自河北秦皇岛30岁的小伙子晋先生，前几天出差来泉州开会，没想到被“热”病倒了，却差点送了命。 15日晚上8点多，晋先生被送到福建医科大学附属第二医院东海院区急诊科，急诊科苏医生介绍，晋先生送来时，已经昏迷了20分钟，整个人不省人事，双眼翻白，手脚抽搐，高烧40度以上，心律失常，属于休克状态，情况非常凶险。经过好几个小时的连续抢救，反复降温、输液等措施，晋先生被...[详情]
法国媒体“francetvinfo”5月9日报道称，波兰当地时间5月9日，一辆运输12吨热巧克力的油罐车在一条高速公路上侧翻，将公路...[详情]
6月28日，从浙江嘉兴市南湖区公安分局获悉，日前该局破获一起涉案金额达2800万元的制售假德芙巧克力案，目前涉案11人全部被采取刑事...[详情]
