食品安全隐患的危害如下： 1、危害公众身心健康和生命财产安全。人类的生存与发展离不开安全的食品，不安全食品常常会致使食用人组织器官产生急性、亚急性或慢性损害，学术上称之为食源性疾病。有的会产生一过性身体不适，有的还可导致基因突变，严重时危及生命。由于该类产品是公众的生活必需品，不论是在使用空间上，还是在使用人群上都具有广泛性特点，一旦发生安全事故就是群体性事件。 2、破坏社会稳定和谐。因为食品安全事故一般均为群体性事件，牵动社会的方方面面，常常导致社会不稳定。如奶粉事件，波及面之宽，受害人群之广，让整个社会产生安全危机，同时导致"三鹿"集团数万名职工失业。当前，众多的家...
1、食品安全有三方面问题尤为重要： (1)食品原材料安全控制。过去的一些食品安全事故，究其源头往往是采购的原材料所含的有害物质导致了食品安全问题。如何检验和消除农产品原材料中的农药残留、兽药残留、重金属污染以及非法添加剂，已经成为食品生产厂商关注的首要问题。 (2)食品添加剂问题。我国的食品添加剂法规尚在发展阶段，一些标准仍需完善。作为食品生产和加工企业，如何在研发和生产...[详情]
真菌毒素对食品安全的危害是非常大的，佰佰安全网小编介绍，现在发现的主要的真菌毒素包括：黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素、展青霉素。它们致病的特点主要有：中毒与某些食物有联系，中毒发生有季节性和地区性，机体对真菌毒素不能产生抗体，也不能免疫。 妊娠期的动物(包括人)食用真菌毒素食物可引起流产、死胎和畸胎。食用含赤霉病麦面粉制作的各种面食也可引起中枢神经系统的中毒症状，如恶心...[详情]
毒品犯罪对家庭也会造成巨大的危害，很多吸毒人员家庭都妻离子散，那么毒品犯罪对家庭有哪些危害？...[详情]
毒品犯罪对社会有哪些危害？毒品犯罪对社会产生了很恶劣的影响，所以说社会上严禁毒品的出现。...[详情]
今天上午，国务院食安办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉在国新办发布会上表示，食品安全没有“零风险”，但是对食品安全的违法犯罪必须“零容忍”。毕井泉表示，从市场抽检的结果来看，食品安全是有保证的。2016年食品药品监管总局组织抽检了25.7万批次食品的样品，合格率96.8%，与2015年持平，比2014年提高了2.1个百分点。我们对1300余家大型生产经营企业抽样检验，合格率分别为99%和98.1%，近几年没有发生重大的系统性食品安全事件。他同时表示，由于我国人多地少的特殊国情和所处的历史发展阶段，现在食品安全的形势依然复杂严峻，食品安全工作与人民群众的期盼仍然有很大...
近年来，关于方便食品的各种说法盛传，方便面致癌、油炸食品不健康、32小时不消化……让消费者对方便食品产生了不良印象和抗拒心理。这些说法哪些是真?哪些是假?近日举行的“方便食品安全与营养媒体沟通会”上，相关专家用科学的解释给出了答案。提起方便面，许多人都会认为是“垃圾食品”，方便面也因此背上了不少“罪名”。为了引导公众走出食品安全认识误区，肃清不实传言，近日，由国家食品药品监督管...[详情]
铝究竟对食品安全有怎样的危害呢?据澳大利亚昆士兰大学、牛津大学和南澳大学合作开展的研究表明，过去40年间，全球因土壤退化而丧失的耕地占全球粮食耕地的1/3，为全球食品安全埋下隐患。澳大利亚昆士兰大学农业与食品科学研究员彼得·科皮特克(Peter Kopittke)表示，不断增加的人口数量和农业土壤的持续退化已经让食品安全成为一个不可忽视的问题。仅在澳大利亚，每年土壤酸化而放弃生...[详情]
8月6日，最高人民检察院通报，近年危害食品安全犯罪呈现三大趋势，其中第三方餐饮平台“难题多”，食品安全领域渎职犯罪形势严峻。佰佰安全...[详情]
