1、激素鸡。谈到激素鸡，许多消费者深信不疑。认为肉鸡40多天就出栏，如果不是激素催的，哪能长这么快？这主要是由于对肉鸡育种及其配套生产技术等科技成果不了解，以讹传讹的结果。 2、“猪肉钩虫”谣言。国家食品药品监督管理总局近日就网上“猪肉钩虫”传言作了说明。经有关专家查看网上流传的“猪肉钩虫”图片，确认大部分都是猪的血管、淋巴管、神经纤维、肌腱以及筋膜等结构。因为这类物质看起来像虫体，所以导致没经验的消费者会将其误认为是虫子。 3、羊肉不能吃谣言。最近，朋友圈流传这样一条消息——“最近羊肉尽量不要吃了，内蒙古周边的畜牧基地布氏杆菌病爆发，这种病人畜共患，不能治愈，医院每天...
（1）防腐剂：肉制品为典型的高蛋白高脂肪食品，延长产品保质期，防止产品腐败变质是添加剂重要的作用，还可抑制可能的肉毒杆菌等。我国GB2760规定，单辛酸甘油酯肉灌肠类0.5g/kg；纳他霉素可用在酱卤肉制品类、熏、烧、烤肉类、油炸肉类、西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类、肉灌肠类、发酵肉制品类0.3g/kg；乳酸链球菌素在预制肉制品、熟肉制品0.5g/kg；山梨酸钾熟肉制品0...[详情]
金枪鱼的味道鲜美，是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品。如果金枪鱼肉发酸是坏了吗?还能吃吗?...[详情]
目前“沈阳现烤串神机”的消息引起吃货们的关注，这款烤串机器一次性能烤出100串羊肉串，生意异常火爆。下面跟随本安全网一起来了解一下相关具体情况。 沈阳现烤串神机，这一消息估计会让不少喜欢烧烤的吃货们喜大普奔。而近日有网友在沈阳的某一个夜市中发现了这样一次性烤100串的羊肉机器，引无数的市民都驻足观看，还有很多的顾客上前询问价格，生意非常的火爆。沈阳现烤串神机，除了吃货们比较关注外，还有一些比较较真的网友指出，沈阳现烤串神机不算什么，厦门曾厝垵美食街也有。并且还在微博上贴出了照片。2015年8月29日，沈阳的兴顺夜色美食一条街，其中一个烧烤摊的商贩自制自动烤羊肉串机，引来很...
近日，网上出现一段影片，一名壮男在香港乘坐地铁，见车门已关，为赶上车竟不顾安全，徒手将月台闸门及车门硬生生掰开。除了车上乘客为之侧目，其粗暴行径也受网民非议。当时，地铁刚关上车门准备离站，一名身穿背心短裤、背着背囊的男子看似赶车心切，竟急步上前徒手将门硬生生掰开。成功拉开一条小缝后，地铁车门应声打开，不知是否有地铁职员发现他的冲动行为为了避免受伤而主动将车门打开。成功“开门”后...[详情]
明明点的是活鱼，但吃完鱼肉后，准备吃最后的鱼头，一掀开，发现鱼头里面竟然全是蛆，恶心至极！丹阳网友在该市界牌镇一饭店吃饭，竟然遭遇了如此恶心不堪的事！两天来，这一事件在丹阳不断发酵升温，并在微信圈内刷屏。事情真相到底如何？10日，记者联系上了这家饭店的负责人。这起极其恶心的饮食事件，发生在8日晚上的饭点时间。记者注意到，这一事件发生后，当晚就已刷爆了丹阳微信朋友圈。在微信上，记...[详情]
一些鱼贩为了卖相好，怕运来销售的鱼“半死不活”，于是在水里添加“鱼浮灵”。究竟食用添加该物质的鱼是否对人体健康有害？对此国家食药监给...[详情]
2015年11月29日，一名女子在吃鱼时被鱼刺卡喉，强硬吞下后反而加重了的其病情。事件具体详情，请您与佰佰安全网一同关注。...[详情]
