禽蛋是人们生活中的重要营养源。不过市场上的蛋类五花八门，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋等琳琅满目，价格也是各有千秋。那么，究竟哪种蛋类最营养，中老年人适合吃哪种蛋呢?下面就来看看专家们的分析吧! 不同蛋类，不同营养 鸡蛋富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质，一直被认为是物美价廉的滋补佳品。 近年来，国内外医学专家对鸡蛋的营养价值和保健功能做了深入研究，发现鸡蛋不仅能防治动脉粥样硬化，健脑益智，保护肝脏，还具有防治眼病，以及防癌的作用。 常见蛋类里面唯一性凉的，能去火清肺热，滋阴润燥，对阴虚火旺、咽痛等症很有好处，有助于促进心血管健全。 鸭蛋含有丰富的维生素B2，蛋白质含量...
一般孩子满四个月的时候唾液腺开始分泌，在母体中储存的铁已经基本耗竭，需要通过额外的添加含有铁的食物进行补充，以满足身体发育得需要。四个月到六个月之间又是孩子吞咽和咀嚼功能发育得关键期，具备了添加泥状食品的条件。蛋黄是最好的选择，因为蛋黄容易消化，其中的生物铁含量虽然很低，但是容易被宝宝所吸收，尤其是在有维生素C的条件下，吸收可以提高三倍，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，这是神经系统...[详情]
广东口岸从进境旅客携带生禽蛋中检出禽流感 据广东出入境检验检疫局23日通报，近日，该局从一名进境旅客的行李中截获一批生禽蛋，并从中检出禽流感。据介绍，14日下午，该局下属广州白云机场出入境检验检疫局从乘坐VN506航班进境的一名越南籍旅客行李中截获一批生禽蛋，包括33个鸡蛋和11个鸭蛋，共计1.3公斤。检验检疫人员立即对截获的禽蛋封样后送广东出入境检验检疫局技术中心国家禽流感检测重点实验室(广东)，进行H5和H7亚型禽流感病毒核酸检测，确认检出H5亚型禽流感病毒核酸检测结果阳性。这是中国自2005年后，首次从旅客携带进境的禽蛋中检出禽流感。 广东口岸从进境旅客携带生禽蛋中检...
18日，国务院联防联控机制召开发布会，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海称，禽蛋禽肉每个环节出了问题，都不能更顺畅运行，疫情发生以来，活禽市场关闭，饲料、禽苗、活禽运输受阻，屠宰企业停工停产，损失非常严重，另外现在是家禽补栏关键时期，预计对二三季度禽蛋禽肉市场供应带来影响。佰佰安全网提醒，食品安全无小事，随着人们生活水平的提高，对食物的要求不再是停留在温饱阶段，相关部门还需做好监...[详情]
近日，国家发改委、中国人民银行、银监会三部门联合发布通知，要求银行对新发卡或磁条卡换IC卡，应按照“银行与客户共同分担制卡成本”的原则定价，对收费偏高者将进行调查。2015年4月22日，记者实地走访了7家银行，各家商业银行IC卡的收费标准不一，有银行在三部委发文前紧急下调IC卡工本费标准。多家银行提前下调价格记者查询发现，多家银行已在三部委联合通知下发前下调收费标准。农业银行网...[详情]
北京雾霾主要成分形成之谜破解；11岁孩子从租赁点“借”车上路 无辜准爸爸被撞飞身亡；北京朝阳天然气泄漏爆燃 火光冲天；男子求婚送99...[详情]
从29日举行的中国手机网络安全高峰论坛上获悉，国家安全标准委已对安全手机标准立项，意在研究制定手机安全标准，其中将包括关键硬件、软件...[详情]
