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如何辨别猪肉松

如何辨别猪肉松安全知识

一是看表皮 健康猪肉表皮无任何斑痕;病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血,也有的会出现红色或黄色隆起疹块。 二看闻气味 新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味;变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其他异味。 三是看弹性 新鲜猪肉质地紧密富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原;变质猪肉由于自身被分解严重,组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂,用指头按压后凹陷,不但不能复原,有时手指还可以把肉刺穿。 四是看脂肪 新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽;病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。 五是看肌肉 健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色,...

  • 怎么辨别病死猪肉
    怎么辨别病死猪肉

    看外观:新鲜的猪肉表面上会有一层微干的外膜,呈淡红色,有光泽,切断面看上去稍稍湿润,不粘手,肉汁透明。比较不新鲜的猪肉表面则是呈暗灰色,无光泽,切断面色泽稍逊于新鲜的猪肉,有黏性,肉汁混沌。病死的猪肉放血刀线平滑,无血液浸润区;健康猪放血刀口粗糙,刀面外翻,刀口周围有深约0.5厘米的血液浸润。 看表皮:健康猪肉表皮无斑痕,病死的猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫...[详情]

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    接下来给大家介绍下病死猪肉和新鲜猪肉有何区别?专家介绍,辨别病死猪肉,一要看表皮。健康猪肉表皮无任何斑痕,病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至是暗红色弥漫性出血,有的会出现红色或黄色隆起疹块;二要闻气味。变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其他异味;三要看弹性。新鲜猪肉质地紧密富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原。变质猪肉出现不同程度的腐烂,用指头按压后凹陷...[详情]

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    目前食品安全是家家户户都关注的事情,而且食品的健康安全就要从食材的挑选源头做到最好。今天佰佰安全网就和大家分享下,怎样挑选猪肉,希望...[详情]

如何辨别猪肉松安全新闻

近日,重庆巫溪县警方公布了前不久破获的一起制造假币案,查获涉案假币280万元,抓获犯罪嫌疑人4人。值得注意的是,在这起案件中,犯罪嫌疑人制造的并非面额最大的百元纸钞,而全是20元面值的假币。为什么舍大求小? 团伙作案 20元假币卖8角2016年8月,重庆巫溪警方接到举报,称有人制造假币并在网上贩卖。警方侦查发现,犯罪嫌疑人向某多次通过物流快递收寄所谓的“印刷品”,并不断变换收货地点和联系方式。 专案民警立即分赴陕西、四川等地展开调查,发现这是一起团伙作案,制造、加工、销售分工明确,一般一张20元面额的假币,网上售价为8角钱。根据巫溪县公安局经济犯罪侦查大队民警杨蒲介绍,警方在...

  • 广西摊主用硼砂保鲜猪肉 如何分辨病死猪肉?
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    不法商贩非法使用食品添加剂容易诱发食品安全问题。近日广西南宁部分摊主因涉嫌用硼砂保鲜猪肉被带走调查。同时提醒消费者购买时需仔细辨别。 据中央电视台新闻中心官方微博消息,近日,南宁警方和食药监部门在检查中发现,市场有肉摊主用硼砂保鲜猪肉。摊主表示,每隔几天就有人前来兜售硼砂,将其涂抹在还没卖出去的剩持猪肉色泽,防止脱水。涉事摊主因涉嫌使用非食用物质涂抹和材料加工接受调查。针对此,...[详情]

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    相信大家在路边都看见过在地上用粉笔写字的乞讨者,综合来看这些人可以分为两类,1:是画画或者粉笔字写的非常好的。2:是说需要几块钱吃饭或者坐车回家的,又或者说钱包被偷了的。那种是真的呢? 第一次见到这种方式乞讨,小编的第一反应不是他们是不是真的,而是他们的粉笔从哪里来?一般除了学校也没什么地方有粉笔吧,何况现在学校也都不怎么用粉笔了。 像这种需要几块钱买吃的或者做路费的,小编亲...[详情]

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如何辨别猪肉松安全产品

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