蛋糕粉也叫做低筋粉，主要是用来制作蛋糕、饼干、点心的必要原料，里面含有大量的蛋白质、水分、氨基酸等成分。 它的主要用途是制作蛋糕，是用特别挑选的软麦磨制的，其颗粒比其它类型的小麦粉更细，对于制作很软的含糖很高的蛋糕糊十分有利因为其面粉细且均匀，淀粉酶活性低，淀粉少受损伤，均匀而膨胀，能使糕点具有松散的结构。 适宜人群：所有人群都可以食用。
另一种无害。这种人造鸡蛋由美国Hampton Creek公司研发，主要是将几种豆类植物混合，制作出味道及营养价值与真鸡蛋相似的人造蛋黄酱，可用作制作面包、蛋糕、沙律酱等。这种人造鸡蛋保存时间更长，亦不含麸质与胆固醇，可以取代传统鸡蛋。这些人造鸡蛋其实是装在玻璃瓶里，就像牛奶一样。 接下来看下人造鸡蛋和真鸡蛋的区别?假鸡蛋外表、颜色和重量都和真鸡蛋差不多，但没有鸡蛋应有的...[详情]
8月8日那天，杭州水女士在自家单元楼经历了电梯惊魂。她坐的电梯，突然从26楼突然失控般地掉到了15楼事后，她给杭州市长公开热线12345打去了电话，希望电梯问题能得到相关部门的重视。8月8日中午，水女士带着10多岁的外甥，从26楼坐电梯准备去地下二层，“我们进电梯的时候，里面还有两个男的，他们应该是在楼上上电梯的，按的是一楼的按钮。”“人进去之后电梯门一关上，电梯突然失控了一样，不听使唤。” 回忆起这一幕，水女士还是很害怕。她说电梯在往下掉，她恐高，当时脑子里一片空白，整个人一阵眩晕。等她反应过来，电梯已经在15层停住了。水女士说，电梯在15层停住后，门自动打开了，但是电梯并...
网传湖南临湘一公司生产的臭豆腐包装袋图片上，配料表出现“屎”。 近日，一张显示湖南味爽食品有限公司生产的“味知爽”牌臭豆腐使用“屎”作为配料的包装袋图片在互联网上引发关注。6月21日，湖南味爽食品有限公司相关负责人曾-表示，网传的该公司生产的问题臭豆腐包装袋系被人恶意PS，相关内容纯属捏造。另据临湘市食品药品工商质量监督管理发布的情况说名称，味知爽牌臭豆腐产品包装没有网传“屎”...[详情]
甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的，蛋糕更是受欢迎的甜食之一，作为一枚吃货，你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了，原因是该店提供的证件都是伪造的，所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍，“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店，也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐，且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕，卖家...[详情]
这幢楼11楼的一对母女乘坐小区电梯，直接从11层滑到了地下1层，吓坏了...[详情]
小区发生火灾，整栋居民楼从1层至18层都被浓烟和烈火笼罩。令人欣慰的是，整栋居民楼63户居民全部成功疏散，没有造成人员伤亡。...[详情]
