在腌鸡蛋的时候需要注意一下两步：1、将鸡蛋的表面清洗干净，放到太阳底下晒干;2、再使用高度酒精进行消毒，可以有效防止鸡蛋被细菌污染，防止鸡蛋变臭。 腌制鸡蛋的步骤 1.将新鲜的鸡蛋放进水盆里，把蛋壳表面污垢物清洗干净。 2.将洗干净沥干水分的鸡蛋，转移放到阳台上，太阳下暴晒3-4个小时。 3.将高度白酒倒入容器里，放入鸡蛋，浸泡2-3分钟。 4.将精盐倒入碗里，将没过白酒的鸡蛋在腌碗里均匀裹上一层盐。 5.将裹上盐的鸡蛋，用保鲜膜包好裹好，包裹好的鸡蛋放在太阳下暴晒。太阳下暴晒是出油的关键，暴晒一天可以加速鸡蛋内的蛋白质的凝固，把蛋黄里的油挤出。 6.依次用保...
煮咸鸡蛋最好不要超过十分钟，如果鸡蛋在沸水中煮的时间超过十分钟，蛋白质结构将会变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以会导致人体不容易消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，这样一来就完全达不到吃鸡蛋的用处了。 咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风...[详情]
对于喜欢吃咸鸡蛋的朋友来说，这简直是最美味的食物，特别是油越多的咸鸡蛋越好吃。爱吃和会做是二回事，咸鸡蛋还是比较难掌握的。那么你知道...[详情]
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医疗垃圾黑色产业、化妆出来的土鸡蛋、辣条生产环境脏乱差、中科智联等公司产品大量窃取用户隐私、售后服务明修暗骗......昨晚，中央广播电视总台2019年3·15晚会登场。晚会由“调查专题”和“消费预警”两部分组成，在关注传统消费市场消费安全的同时，也关注互联网消费安全，曝光利用高科技手段侵犯消费者权益的现象。 食品安全辣条生产“辣眼睛”3·15晚会上，央视曝光了当下的网红零食辣条。 记者在小店购买了几袋名为“虾扯蛋”的辣条，按照品牌辣条包装袋上的地址，找到了位于河南开封兰考县的生产厂商。在企业工作人员带领下进入了食品生产车间。生产线上被膨化后的面球四处飞溅，生产车间地面上，满...
库房被盗案件时有发生，给社会公共安全带来严重威胁。因此应加强库房看管，防止盗窃事件发生。 今年6月25日，四川自贡市大安区人民路一间库房被盗。库房内的“五粮液”、“红花郎”、“剑南春”、“贵宾郎”等共计100余件，总价值14万余元的各类白酒被盗。但让仓库主人感到奇怪的是，为什么库房被盗，养在库房内的狗却没有反应?昨日下午，自贡市大安公安分局的民警解了谜，原来是这个偷酒的人买狗粮...[详情]
不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天，鸡下的蛋蛋黄颜色就深了，这样的蛋可以...[详情]
一瓶粗制滥造的劣质白酒，贴上“人参玛咖”标志后，被包装成上好的养生药酒进行售卖，目标群体却都是农村老人。...[详情]
2016年2月26日17岁少女用微波炉加热已煮熟的鸡蛋，剥壳时被突然爆炸的鸡蛋炸伤脸，事件详情，佰佰安全网与您一同关注了解。...[详情]
