农业部相关负责人表示,党的十八大以来,各级渔业部门始终把水产品质量安全作为重大政治任务抓紧抓好,按照坚决打赢水产品质量安全提升的硬仗的要求,坚持产管并重,坚持严字当头,坚持常抓不懈,履职尽责,扎实推进质量安全主体责任和监管责任落实,保持了水产品质量安全水平稳定向好的势头,2017年产地监测合格率99.7%,连续5年产地监测合格率保持在99%以上,市场监测合格率由2009年的88.7%提高到2017年第四季度的97.3%。 为确保水产品质量安全,各级渔业部门坚持做好“产出来”和“管出来”两方面工作。在“产出来”方面,实施水产养殖转型升级工程,推进水产健康养殖示范场创建活动,...
水产品质量安全快速检测箱【性能指标】 1、检测速度快,反应5分钟出结果; 2、判读方便,使用比色法进行判读,当样品中药物残留含量大于检测限时,检测限(T)比质控线(C)显色浅或不显色,结果为阳性;反之,检测线(T)比质控线(C)显色深或一样深,结果为阴性。判读时间灵活,反应后5min到3h均可进行判读并得到准确结果。 3、产品规格齐全,有0.3PPB、0.5PPB、2P...[详情]
无公害水产品技师要求包括水产品的感官指标、鲜度指标及安全卫生指标。 1、感官指标 (1)外观:鱼类要求体表光滑无病灶,有鲜鱼鳞片完整,无鳞鱼无浑浊粘液,眼球外突饱满透明,鳃丝清晰鲜红或暗红。贝类(螺、蚌、蚬)壳无破损和病灶,受刺激后足部快速缩入体内,贝壳紧闭。甲守则类(虾、蟹)甲壳光洁,完好无损,眼黑亮,鳃乳白色半透明,反应敏捷,游泳爬行自如,爬行类(龟、鳖)体表完整无损...[详情]
随着经济的增长,水产品已逐渐成为餐桌上重要美味之一,与此同时水产品质量安全问题也备受关注。那么,水产品质量安全管理办法呢?佰佰安全网...[详情]
目前,食品质量安全已经成为了国人关注的焦点和愿望。那么,水产品质量安全雄性激素呢?佰佰安全网和您一起来看一下!...[详情]
近年来,区委区政府越来越重视食品安全,对食品安全违法行为的执法和打击力度越来越大,食品安全检验检疫的标准也越来越严格。水产品作为“菜篮子”工程的一部分,区农业局根据有关要求和统一部署,全方位加强质量安全监管,通过不断加大宣传教育力度,规范完善养殖经营行为,遏制各类非法捕捞行为,严厉打击非法捕捉和经营利用水生野生动物行为等,确保水产品质量安全,促进水产养殖业健康持续发展,确保群众吃上“放心水产品”。开展水产品质量安全专项执法行动在保障水产品质量安全方面,区农业局一是强化领导,落实责任,成立了以局领导为组长的水产品质量安全工作领导小组,定期联合区水产检测中心对水产品质量安全进行抽...
12月23日,四川省平昌县检察机关了解到,该县一村民在巴河白衣段水域非法捕捞水产品被当场抓获。经检察院诉前监督,水产渔政部门责令该村民购买5000尾鱼苗投放白衣河,补偿受损的生态资源。据了解,张某是四川平昌县元石镇居民,今年11月11日,他使用电击的方式在巴河白衣段水域非法捕捞水产品5.5千克,被县水产渔政局执法人员当场抓获。渔政部门将这一案件线索转至平昌县检察院生态环境资源检...[详情]
北京、河北、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、湖北、广东、四川、陕西省(市)食品药品监督管理局:为进一步了解市场销售的水产品质量安全状况,摸排水产品的主要质量安全隐患,根据《国务院食品安全办等五部门关于印发〈畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案〉的通知》(食安办〔2016〕15号)部署,总局将于近期在部分城市组织开展经营环节重点水产品专项检查。现就有关事...[详情]
北京从即日起将启动冬季食品安全专项检查行动,重点抽查多宝鱼,黑鱼、鳜鱼、海蜇、明虾、蟹等水产品...[详情]
从8月25日起,江苏洪泽湖水质开始恶化,出现大量鱼蟹死亡现象。当地环保部门监测结果显示,污水均来自安徽方向。此后,苏皖两省共同开展洪...[详情]