起酥油的危害如下： 起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。 起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂（Compo...
酥油茶的味道是比较奇怪的，第一次喝的人都比较难以接受，但是如果喝习惯了就觉得还好，那么酥油茶是哪个民族的美食？...[详情]
这两天，杭州有个地方特别的热闹，相信不少吃货朋友都知道。那就是钱江新城的波浪式广场和城市阳台，首届“知味杭州 亚洲美食节”的亚洲美食文化公园就设在这里。 不少生意好的手工糕点、包子摊位，晚上七点不到就全部卖光了。除了各国美食，现场还有不少黑科技：比如说在这个饮料的摊位里是没有人的，由顾客自助通过手机扫码下单，饮料的制作也是由这台机械臂来完成。 另外在现场，大伙还能看到有无人机在飞行，不过这台无人机不是用来拍摄图像的，而是用来送餐的。 然而正因为美食节的火爆人气，警察们也忙活坏了。除了维持现场的秩序，还要担负起“家长”的责任，为啥呢？原来啊，有家长只顾着美食，忘了自家的孩子。杭...
作为传统的中国情人节，一年一度的七夕，是消费者敞开钱包放肆消费的好日子。尽管今年的七夕遇上了周一，全国各地的消费热度仍然爆棚。根据阿里巴巴旗下的本地生活服务平台口碑的数据显示，对比节前同期，南京地区整体消费金额上涨近42%。其中，以火锅、铁板烧、西餐为代表的“慢美食”最受宠，铁板烧的消费额竟然达到了平日的3.8倍。 “慢美食”大热，铁板烧、西餐成七夕首选 七夕节白天要上班，晚...[详情]
尹彤 这几日，一组重庆“最细蜂腰”美女照在网上走红。网友们纷纷感慨，这样的腰是多少女人梦寐以求，还有人分析她对饮食的克制程度等。18日，记者联系上这位名叫尹彤的美女，她透露，自己其实超爱美食，甚至被闺蜜誉为大胃王。 为了美食练成“腰王” 尹彤是江苏人，今年21岁，身高1.73米，体重55公斤，目前是沙坪坝区某高校大四的学生。她说，刚来重庆那会，发现重庆的美食实在太多，作为标准...[详情]
记者注意到，刘Sir的太太在微博中称，不久前在深圳首次用手机支付，自嘲“我们原来只是井底之蛙”。她还透露未来或将到内地安家。...[详情]
临近春节，市民进入“买买买”的节奏，昨日，食药监部门针对春节期间食品安全饮食特点，对消费者进行了风险提示。 ...[详情]
