羟苯乙酯苯甲酸联合防腐

苯甲酸甲酯，又名安息香酸甲酯，化学上可视为苯甲酸或苯甲酸酐或苯甲酰氯用甲醇醇解的产物。无色透明液体。能与甲醇 、乙醇、乙醚混溶；不溶于水。工业上可用作有机合成中间体、溶剂、香料。具有浓郁的冬青油和尤南迦油香气，用于配制香水香精和人造精油；也大量用于食品中。 1、精制方法：常含有游离的苯甲酸和甲醇等杂质。精制时用碳酸氢钠或碳酸钾溶液洗涤，无水碳酸钾或硫酸钠干燥后精馏。 2、...[详情]

苯甲酸防腐剂的防腐原理，大致有如下3种：一是干扰微生物的酶系，破坏其正常的新陈代谢，抑制酶的活性。二是使微生物的蛋白质凝固和变性，干扰其生存和繁殖。三是改变细胞浆膜的渗透 性，抑制其体内的酶类和代谢产物产物的排除，导致其失活。 苯甲酸防腐剂具有抗细菌作用，在酸性环境中，0.1%浓度即有抑菌作用。通常 pH值较低效果较好，如pH3.5时，0.125%的浓度在1小时内可杀灭葡萄...[详情]

去菜市场买菜，图的是便宜、方便，哪想到这问题食品也悄悄溜进了菜市场。北京市食药监局26日公布9种不合格食品全市下架，其中有两种在菜市场发现。在潘家园鼎盛农副产品市场，标称四川宜宾市翠屏区丰盛食品加工厂生产的“欧米家”牌罗汉笋尖，二氧化硫超标;在北京亚运村华洋菜市场，标称武汉市柳明蔬菜食品有限公司生产的“柳明”全形豆角，苯甲酸超标。此外，北京飞燕文静五金建材商店销售的一种卤味豆花...[详情]

豆制品在制作过程中不得添加苯甲酸，为了延长豆腐的存放时间、抗高温，海南长缘香实业有限公司C1档口负责人周某的父亲竟然在豆腐皮制作过程中违规添加苯甲酸钠，并销向市场。9日，南国都市报记者了解到，海南长缘香实业有限公司C1档口因超范围、超限量使用食品添加剂，琼山区食药监局依法对该档口予以5万元处罚，并没收违法所得800元。据介绍，去年10年，海口市食药监局对海南长缘香实业有限公司C...[详情]