豆类食品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。 中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。 豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉...
妊娠糖尿病和糖尿病妊娠是有区别的。妊娠糖尿病是指怀孕前未患糖尿病，而在怀孕时才出现高血糖的现象，其发生率约百分之一到三。原先已患有糖尿病，后怀孕的，称为糖尿病妊娠或糖尿病合并妊娠。 两种血糖升高对胎儿来说，主要危害都是增加新生儿畸形、巨大儿和新生儿低血糖的发生，孕妇也容易超重和肥胖，由此也会带来难产、流产及孩子和母亲容易有血糖、血脂异常等情况。 饮食结构良好的孕妇也有可能...[详情]
17岁高中男生陈涛(化名)最近一张口，嘴里就飘出一股烂苹果味。前日，他因全身疼痛来到武汉市中心医院后湖院区就诊，医生诊断为糖尿病酮症酸中毒，口中的苹果味其实是糖尿病酮症酸中毒的表现。家住汉口后湖的陈涛是一名高二男生，小学6年级时由于父母工作忙，他每天早中饭都在外面吃。由于陈涛从小爱吃零食，早中餐常用甜食和点心代替正餐，仗着父母宠爱他，他晚上回家也爱把零食当晚饭吃，就这样持续了五六年。半个多月前，同桌发现陈涛口里有股淡淡的苹果味，一周后淡苹果味变成了烂苹果味。前晚8点，正在做作业的陈涛突感全身疼痛，在床上躺了没多久疼痛感加剧，且腰痛最为明显。一个多小时后，陈涛痛得几乎丧失了神志...
3月14日，在线发表在英国《柳叶刀公共卫生杂志》（The Lancet Public Health）上的一项基于50多万名中国成年人的研究成果称，吸烟可显著升高人们患2型糖尿病的风险。该论文的主要作者、牛津大学教授陈铮鸣告诉澎湃新闻，“在中国，与吸烟相关联的糖尿病超额风险在未来可能会大幅增加。这一方面是由于烟草的危害日益加重，另一方面是由于中国成年人中超重和肥胖的水平在持续升...[详情]
东莞时间网讯（记者 李春燕 见习记者 覃志杰） 对众多球迷来说，四年一届的世界杯不可错过。从6月14日至7月15日，世界杯连续送上64场精彩比赛。对我们中国球迷来说，要想第一时间感受赛况，熬夜蹲守在电脑、电视、手机前，那是少不了的。东莞一眼科医院上周四接诊了一位44岁的男性患者，本身有10年糖尿病史，连续多日熬夜看球后，出现眼底出血症状，赶去医院就诊。王虎提醒，熬夜看球对眼睛伤...[详情]
莆田女孩暑假一天喝12瓶饮料，血糖飙升到59.49mmol/L，是正常儿童的9倍多。原来，小文得了1型糖尿病，引起酮症酸中毒、肾功能...[详情]
25日早高峰，浦东交警一大队接到一起警情，称栖山路近德平路，有一名10岁的男孩在车内突发糖尿病，急需民警开道送往医院救治。接报后，浦...[详情]
