灭菌是指杀灭或清除传播媒介上的所有微生物(包括芽胞)，使之达到无菌程度。经过灭菌的物品称“无菌物品”。用于需进入人体内部，包括进入血液、组织、体腔的医用器材，如手术器械、注射用具、一切置入体腔的引流管等，要求绝对无菌。 少量的细菌并不会对宝宝的健康构成威胁。而过于消毒则会导致正常生活环境中细菌明显减少，对人体免疫刺激不足，容易生病。正常细菌刺激减少，还会导致免疫失衡，出现免疫系统疾病。此外，过度依赖消毒剂还是诱发过敏的因素。长期频繁使用消毒剂进行室内消毒，还可引起室内空气污染。 除菌剂不仅会影响常态中的微生态平衡，而且还会“磨炼”出抗消毒剂的耐药细菌，导致微生态环境失调...
* 防中暑 宝宝体温调节中枢尚未发育完善，夏季天气炎热，易因环境温度过高(室温超过35℃)、无防暑措施、在烈日下曝晒过久(如外出旅游)等产生中暑。在夏天，有时气温并不高，但湿度较高、通风不良、穿衣过多过紧、衣裤不透风(如牛仔衣裤)散热差等也会引起中暑。 中暑的症状 全身软弱乏力、头昏、头痛、恶心、出汗减少。轻度中暑时，有皮肤干燥、灼热无汗、面色潮红或苍白、脉搏加快、体温...[详情]
腔菌纲分为五个目，其中与植物病害关系较大的是多腔菌目（Myriangiales）、座囊菌目（Dothideales）和格孢腔目（Pleosporales）。 腔菌纲真菌的主要特征是子囊果是子座性质的。许多单个子囊散生在子座组织中，或者许多子囊成束或成排着生在子座的子囊腔内。这种形式的子囊果称作子囊座。子囊座形成的过程是产囊丝伸入发育中的子座组织中，随着子座和子囊的形成，子囊...[详情]
在食品的加工生产中，为了使食品保持特有的色泽，常加入漂白剂，依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制，破坏食品的变色因子，使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外，对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类：(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等)测定还原型漂白剂的方法有：(1)盐酸副玫瑰苯胺比色法(国标法);(2)滴定法(中和法);(3)碘量法;(4)极谱法;(5)高效液相色谱法测定氧化型漂白剂的方法有：(1)滴定法;(2)比色定量法;(3)高效液相色...
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点：⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品，不应该使机体组织产生任何的病变，更不能影响第...[详情]
野生菌有很多种类，大多数都是对身体有益的。经常食用野生菌，不仅美味营养，更加有养生保健的功效。野生菌能够调理身体的血压血糖水平，预防一些高脂肪高胆固醇血症都有重要作用。菌类含有多种维生素，铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用可补充微量元素的不足。许多群众喜好采食野生菌，但由于大多数群众识别野生菌的能力有限，很容易发生误食野生菌中毒事件，危及人民群众的身体健康和人身安全。时值夏...[详情]
研究人员发现，在肠道菌群分解膳食纤维、奶制品等食品时，会产生一种短链脂肪酸。这种脂肪酸会作为信使物质，通过血液循环到达大脑，帮助小胶...[详情]
随着今年雨水季节的来临，进入了野生菌生长采食的季节。云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌。...[详情]
